青森県八戸市三日町の八戸屋台村みろく横丁内にある「ととや烏賊煎」は、新鮮な活イカをはじめとした魚介類や郷土料理、地酒が味わえる居酒屋です。 最寄りのJR八戸線本八戸駅からは徒歩約10分の距離に位置しており、観光客だけでなく地元の人々にも親しまれています。
八戸は「イカの街」として知られており、「ととや烏賊煎」でもその名の通り活イカ料理に力を入れています。 店内のいけすで泳ぐ活イカを注文ごとに調理するため、鮮度抜群の活イカ活造りが楽しめます。 ただし、活イカは天候などにより入荷がない場合もあるため、事前の確認がおすすめです。 活イカ料理の他にも、イカのゴロ焼きや手作り烏賊しんじょう焼き、烏賊のコロ焼き、烏賊一夜干しなど、様々なイカ料理が豊富に揃っています。 また、イカだけでなく、八戸前沖で獲れた新鮮なサバの刺身や自家製しめさば、十三湖産の大和しじみの酒蒸し、三陸産の生カキなど、旬の魚介類を使った刺身や一品料理も提供しています。 八戸の郷土料理であるせんべい汁やいちご煮（うにとアワビの潮汁）も味わうことができます。 肉料理や揚げ物、ご飯もの、デザートもあり、幅広いメニュー構成となっています。 ドリンクメニューも充実しており、青森県内の地酒も種類豊富に取り揃えられています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は20席です。 テーブル席は2名から4名で利用できる席が3卓あります。 カウンター席では、店内の水槽で泳ぐイカを見ることもできます。 個室の情報は見られませんでした。店内は木製で清潔感があり、落ち着いた雰囲気という口コミがあります。
営業時間は月曜日から金曜日が17:00から23:00（料理L.O. 22:20、ドリンクL.O. 22:30）、土曜日が16:00から23:00（L.O. 22:20）です。 定休日は日曜日と第2月曜日、第4月曜日です。 年末年始には休みがあります。 クレジットカードや電子マネー、各種QRコード決済にも対応しています。 平均予算は4,500円程度とされています。 混み合うこともあるため、予約をしてからの来店が推奨されています。 近隣にはコインパーキングがあります。
