青森県八戸市鷹匠小路に位置する「WineBar Vado Eroe(ヴァードエローエ)」は、本八戸駅から徒歩約13分から14分ほどの場所にあります。東京第一インホテル向かいの鷹匠小路沿いに面しており、ピンク色の看板が目印です。駐車場はありませんが、近くに有料駐車場があります。不定休で、営業時間は19:00から翌朝5:00までと深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。お店のコンセプトは「季節に合わせたワインが楽しめるWineBar」であり、同業者にも人気がある WineBarとしても知られています。豊富な種類のワインが取り揃えられており、グラスワインは比較的リーズナブルな価格で提供されています。月に2回ほどワインのラインナップを入れ替えているとのことです。店内にはカウンター席と奥にテーブル席があり、テーブル席は個室風になっているため、デートや女子会、数名でのワイン会などにも利用しやすい空間です。8名からの貸切も可能となっています。お会計にはPayPayの利用が可能で、クレジットカードも利用できます。チャージ料は800円です。店内にはテレビやプロジェクターも完備されています。ワインに合う料理も提供されており、口コミの中には手作りレバーペーストについての言及も見られます。深夜まで営業しているため、八戸で遅くまでワインを楽しみたい時に立ち寄りやすい一軒です。