青森県八戸市番町に位置する「隠れ居酒屋 とんとん拍子」は、その名の通り隠れ家のような雰囲気が特徴の居酒屋です。JR八戸線本八戸駅から徒歩およそ10分から11分ほどの場所にあり、中心街のモスバーガー裏手、路地を一本入ったところにひっそりと佇んでいます。明治安田生命八戸ビルの看板を目印にすると分かりやすいでしょう。入口までの小道や、オレンジ色の暖簾に描かれた子豚のモチーフが可愛らしく、知っていると自慢したくなるようなレトロな空間が広がっています。店内は落ち着いた雰囲気で、まるで実家やおばあちゃんの家に遊びに来たような安心感があるという口コミも見られます。席数は全21席で、お座敷席とカウンター席が用意されています。特に金・土・日・祝前日のお座敷個室の利用は3名から可能で、小さなお子様連れの場合は事前に店舗への連絡が推奨されています。貸切も相談可能で、10名から16名程度まで対応できる場合があります。店内は全席禁煙ですが、店舗外に喫煙スペースがあります。支払い方法については、カード払いが可能で、JCB、AMEX、Dinersが利用できます。電子マネーは利用できませんが、QRコード決済は可能です。駐車場は完備されていません。
豚肉料理を専門としており、ヘルシーな豚肉料理を豊富に楽しめる点がこのお店のコンセプトの一つです。八戸市内では豚肉料理を専門とするお店が少ないため、希少な存在と言えるでしょう。看板メニューの一つは「焼きとん」で、青森県産の八戸美保野ポークを備長炭でじっくりと焼き上げています。一本190円（税込）から提供されており、リブロース、ヒレ、バラ、肩ロース、トントロ、タン、ハツ、レバーなど様々な部位を楽しめます。中でもヒレは夜の居酒屋メニューで一番人気との情報もあります。また、「創作重ねかつ」や「ブタレバーディップ」もおすすめ料理として挙げられています。レバーディップはレバーが苦手な人でも美味しく食べられるという評判です。その他にも、「もつ煮豆腐」や「八戸美保野ポークの角煮」、「のど笛（タンナンコツ）の唐揚げ」など、豚肉を使った一品料理が充実しています。定食メニューもあり、特にランチタイムには「ヒレカツ定食」などが提供されています。ランチ営業は主に火・水・木曜日に行われているようです。ドリンクメニューも豊富で、特に焼酎が充実しているとのことです。コース料理も用意されており、「豚づくし大皿宴会コース（〆の食事なし）」や「豚づくし会食コース（7品）（串焼き大皿盛り合わせ）」、「串焼き会食コース」などがあり、いずれも2時間の飲み放題付きで4,500円（税込）から5,500円（税込）程度の価格帯で提供されています。これらのコースにはクーポンが利用できる場合もあります。
隠れ家的な立地と落ち着いた雰囲気は、ゆっくりと食事やお酒を楽しみたい方におすすめです。女子会での利用にも適しているとの情報もあります。良心的な価格設定も人気の理由の一つと考えられます。特別なサービスに関する具体的な情報は見当たりませんでしたが、温かい雰囲気の中で美味しい豚肉料理と種類豊富なドリンクを味わえることがこのお店の魅力と言えるでしょう。季節に合わせて店内の装飾を変えるといった細やかな工夫もされているようです。
