青森県弘前市城東中央5丁目1-2 瑞鳳荘A号室に位置する「炭焼専科チャコール」は、焼き鳥をメインとした居酒屋です。弘南鉄道弘南線弘前駅城東口から徒歩約13分でアクセス可能です。 また、弘前東高前駅からは徒歩約20分、運動公園前駅からも徒歩圏内と、複数の駅からのアクセスが可能な場所にあります。 弘前大学近くに立地しており、会社の同僚との利用や送別会など、様々なシーンで利用されているようです。 赤提灯の灯りが目印で、外観は入りづらいと感じる人もいるようですが、店内は案外広いという口コミも見られます。
お店の特徴としては、こだわりの塩味で焼き上げる肉厚でジューシーな焼き鳥が挙げられます。タレの焼き鳥も提供しており、どちらも美味しいと評判です。 焼き鳥以外にも、一品料理としてシーザーサラダや、肌寒い時期には鳥鍋なども提供されているようです。 また、Woltでのデリバリーサービスも行っており、炭火で焼かれた鶏肉を串や丼として自宅でも楽しむことができます。柔らかい肉質やぷりぷりとした歯ごたえが特徴とのことです。 Yahoo!マップのユーザー投稿メニューには、牛ホル丼が600円（税込）で掲載されています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の18:00から翌1:00まで（料理L.O. 24:00、ドリンクL.O. 24:30）です。 定休日は日曜日ですが、月曜日が祝日の場合は営業することもあるようです。 店内には雰囲気のあるカウンター席があるほか、Rettyの口コミによると席数は20席程度とのことです。 ランチ営業に関する情報としては、食べログの口コミにランチのチャコール丼（550円）に関する投稿があり、小ぶりの角切りチャーシューが乗っており、炭火焼の味がして美味しかったという感想が見られます。 男性には量が少なく感じる可能性があり、大盛り（プラス100円）が良いかもしれないとのことです。
特別なサービスに関する詳細な情報は確認できませんでしたが、スタッフの雰囲気が良いという口コミがあります。 価格帯については、ぐるなびや食べログではディナーが3,000円から3,999円の範囲で示されています。 Rettyの口コミではディナーの予算が～3000円と記載されているものも見られます。 Yahoo!マップでは夜の予算が3,000円と表示されています。
