青森県弘前市外崎に位置する「シェ・アンジュ（Chez Ange）」は、JR奥羽本線弘前駅から徒歩約10分から15分の一軒家レストランです。弘前駅城東口を出て直進し、接骨院を右折するとアクセスできます。弘南鉄道弘南線弘前東高前駅からも徒歩約14分です。店舗前には駐車スペースがあり、少し離れた場所にも駐車場が用意されています。外観はフランスをイメージしたおしゃれな造りで、色とりどりの花が飾られたテラス席もあります。店内は白を基調とし、真っ赤なテーブルクロスが印象的な格調高い空間です。店名の「シェ・アンジュ」は「天使の家」を意味しており、店内のあちらこちらには天使グッズが飾られています。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事とワインを楽しむことができます。デートや記念日での利用にもおすすめです。
地元の食材をふんだんに使用した本格フレンチを提供しており、ランチ、ディナーともにコース料理が中心です。ランチコースは数種類あり、スープ、パン、メイン（魚または肉）、デザート、ドリンクが含まれるコースなどが提供されています。価格帯はランチで2,500円（税別）から、ディナーは前日までの完全予約制で4,500円（税別）から用意されています。特定の期間は利用できないランチコースもあります。メニューは季節によって内容や金額が変わる場合があります。アラカルトメニューとして、ベイクドチーズケーキ〜バニラアイス添え〜なども提供されています。ディナーは完全予約制です。
店内はキレイで細部までこだわったおしゃれな空間で、二人きりの空間も用意されています。座席数は40席で、貸切も可能です。店内のインテリアを眺めるのも楽しみ方の一つです。
敷地内には2021年1月にオープンしたパン工房「Patach’ Paris（パターシュパリ）」があり、世界初の絹入り生食パン「絹の食パン」を販売しています。アミノ酸が豊富なシルクパウダーを使用しており、チーズのような風味や旨味、スイーツのような味わいが特徴で、トーストするとチーズのような味がするといわれています。耳までおいしいと評判です。1日40個限定販売で、予約がおすすめです。また、これまでは店内でしか提供されていなかったカスタードクリームたっぷりのアップルパイなども、パン工房でテイクアウトできるようになりました。本格スイーツも豊富に揃っています。
