鶏家　串乃助

青森県八戸市長横町に位置する「鶏家 串乃助」は、JR八戸線本八戸駅から徒歩約12分から15分の場所にあります。長横町のれんさ街内にあり、八戸中心街ターミナルからも徒歩圏内です。

この店は鶏料理、特に焼き鳥を専門としており、鶏肉、塩、味噌にこだわった本格的な鶏串焼きを提供しています。店主が毎日丸鶏から丁寧に捌いた新鮮な鶏肉を使用し、熟練の技で焼き上げる串焼きは絶品とされています。 生から焼くつくねはふんわりとしてジューシーで人気メニューの一つです。 また、鮮度に自信のある鶏のレバ刺しやユッケといった生鶏肉料理、手羽先の唐揚げ、さらにはえのき巻、チーズ巻、アスパラ巻、しいたけ肉詰め、ピーマン肉詰めといった創作串も種類豊富に取り揃えています。 揚げ物、サラダ、お食事、一品料理など、鶏料理を中心とした幅広いメニューが用意されており、焼きおにぎり、お茶漬け、焼き鳥丼、親子丼、鶏カツ丼、担担麺といった食事メニューもあります。

予算はディナーで3,000円から4,000円程度が目安とされています。

座席数は30席あり、座敷席も利用可能です。 アットホームな雰囲気で、一人でもグループでも利用しやすい環境です。 20歳未満の人は入店できないため注意が必要です（同伴者も含む）。

営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日は18:00から翌0:00までです。定休日は日曜日ですが、連休の場合は最終日が休みとなることがあります。

特別なサービスとして、ホットペッパーグルメでネット予約が可能で、Pontaポイントやホットペッパーグルメ限定ポイントを利用・加算することができます。 サントリーグルメガイドでは、超クリーミー泡のビールが楽しめる「神泡超達人店」に認定されていることが紹介されています。