青森県青森市本町に位置する「葆里湛」は、和風料理とお酒を楽しめるお店です。青森駅からは車で約5分の距離にあり、ホテル青森の近くに位置しています。バスを利用する場合は、「モルトン迎賓館前」停留所から徒歩約1分、「橋本小学校前」停留所から徒歩約3分、「本町五丁目」停留所から徒歩約4分と、複数のバス停が利用可能です。
お店は完全予約制で、来店には電話またはネットでの予約が必要です。 営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17:00から22:00までで、ラストオーダーは料理・ドリンクともに21:00です。定休日は日曜日となっています。
「葆里湛」では、四季折々の新鮮な山海の幸を活かした和食を提供しています。メニューには会席料理、ふぐ、すっぽん、ちゃんこ、しゃぶしゃぶ、一品料理など幅広い品目が揃っています。 特に、八甲田牛やちゃんこ、すっぽん鍋といった一人鍋メニューも魅力の一つです。 また、「青森旬づくし」という青森の旬の食材を盛り込んだお膳や、好きな料理を3品選べるコース、手作りのオリジナル料理なども提供されています。
店内には総席数63席があり、個室が7室、座敷席、カウンター席が用意されています。 個室は7名から14名で利用可能な1階と、50名まで収容できる2階があり、大小様々な宴会に対応可能です。 宴会最大収容人数は50名となっています。 全席喫煙可能ですが、禁煙席や喫煙専用室はありません。
平均予算はホットペッパーグルメでは4000円から5000円、ぐるなびでは4500円、じゃらんnetでは5000円から5999円と各サイトによって記載が異なりますが、概ね4000円台後半から5000円台と考えられます。 お通し代として500円がかかります。 支払方法としては、スマート支払いが利用可能です。
過去にはテレビで紹介された経験もあるようです。
