青森県弘前市新鍛冶町に位置する「居酒屋 炉ん」は、中央弘前駅から徒歩約3分から4分のアクセス便利な場所にあります。アネックスビル1階に店舗を構えています。
「居酒屋 炉ん」は、「旨い肴と旨い酒 あとは笑顔があればそれでよい そんな楽しいひとときは『居酒屋 炉ん』で今宵も元気に皆様を、真心もっておもてなし」をコンセプトに掲げている居酒屋です。 落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とお酒を楽しむことができる空間を提供しているようです。
メニューに関しては、お刺身や串焼き、ピリ辛もつ炒めなど、豊富な居酒屋メニューが揃っているとされています。特に、鶏レバー串は臭みがなくジューシーで美味しいという口コミが見られます。ささみ梅シソカツもかりっと揚げられているとの声があります。 ピリ辛もつ炒めは、ぷりぷりと柔らかくお酒が進む味だと評されています。 飲み放題が利用できるという情報もあります。 平均予算については、ディナータイムで3000円程度という情報があります。
座席情報として、カウンター席が6席、掘りごたつ席、テーブル席があるようです。 個室も完備されており、4名まで利用可能な個室と、5名から10名まで利用可能な個室があるとのことです。
営業時間については、月曜日から木曜日、祝日は18:00から翌2:00まで（ラストオーダー翌1:30）、金曜日・土曜日は18:00から翌3:00まで（ラストオーダー翌2:30）と情報提供しているサイトや、月曜日から土曜日、祝日、祝前日は18:00から翌1:00まで（料理、ドリンク共にラストオーダー翌0:00）としているサイトがあります。 定休日は日曜日と記載されています。 支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB）が利用可能であるという情報があります。 PayPayでの決済も可能とされています。
