青森県青森市新町に位置する「バル 1×1＝ichi」は、JR青森駅東口から徒歩約3分から5分圏内にあるアクセスの良いバルです。新町通りのガスト隣、AEONの2階にオープンした多国籍バル・洋風居酒屋として営業しています。おしゃれな空間で美味しい料理を提供することをコンセプトとしており、店内はブラウンを基調としたモダンな雰囲気で、落ち着いた空間が広がっています。
メニューはタパス、サラダ、肉・魚料理、パスタ・ライス、デザートなど多岐にわたります。タパスには生ハムや白レバーのパテ、海老のアヒージョなどがあり、サラダはichi風パワーサラダが提供されています。 肉・魚料理としてはチキンレッグコンフィや牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、アクアパッツァなどがあり、パスタ・ライスでは山盛りマッシュルームのペペロンチーノやアボカド焼きチーズリゾットなどがメニューに並びます。 デザートにはスフレチーズケーキがあり、ドリンクはビール、ハイボール、グラスワイン、モヒート、カクテル、焼酎、サワー、果実酒、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンクなどが各種揃っています。 コース料理も用意されており、2時間の飲み放題が付いたコースは3,500円（税込）から利用可能です。コース料理以外の価格は税別表記となっています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、席数は36席または34席とされています。 ソファー席も完備されており、落ち着いた空間で食事やお酒を楽しむことができます。 個室はありませんが、20名から50名までの貸切に対応しています。 全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズに対応しており、バースデープレートの提供も可能です。また、テイクアウトや複数言語メニュー（英語）にも対応しています。 子供連れでの利用も可能で、お子様連れも歓迎しています。
「バル 1×1＝ichi」はキャッシュレス決済にも対応しており、クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、電子マネー、QRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）が利用できます。 ただし、サービス料として330円（税込）が別途かかります。
