青森県八戸市六日町に位置する「ホルモン豚屋」は、JR八戸線本八戸駅から徒歩約12分、約900mの距離にあります。アイエスビル1Fに入居しており、地元で長く愛されているホルモン焼き、もつ鍋、ラーメンのお店です。駐車場は用意されていません。不定休で、営業時間は17:30から翌2:00（ラストオーダー）までとなっています。ランチ営業を行っていた時期もあるようですが、現在のランチ営業については確認が必要です。席数は合計27席と記載されている情報があります。
ホルモン豚屋の大きな特徴は、青森県産のりんごとにんにくを飼料として育てられたブランド豚「林大豚（りんにんとん）」を使用している点です。脂身が苦手な方でも美味しく味わえるとされており、ホルモン焼きはこれまでの常識を覆す美味しさと評されています。ホルモン9品に炙りハツ刺しがついたコースは、様々な歯ごたえと味を楽しめる内容です。また、豚足を使ったコラーゲンたっぷりの白鍋や、自家製キムチを使った赤鍋、豚屋ラーメンも人気メニューとして挙げられています。特に豚屋ラーメンは、豚足スープをベースにしたコラーゲンたっぷりのお野菜入りで、さっぱりとしたとんこつスープのような白濁した塩スープが特徴です。一部、牛、鶏、ラムの希少部位も扱っているという情報も見られます。
メニューとしては、白なべが1人前880円（税込）、赤なべが1人前935円（税込）、もつなべ（みそ、しょうゆ選択可）が1人前770円（税込）から提供されています。鍋は2名様より注文可能です。コースメニューも用意されており、2時間飲み放題付きのコースや3時間飲み放題付きのコースがあり、それぞれ税込価格で提供されています。飲み放題付きのホルモン焼きコースにはお肉のお替りも含まれており、特にお得感があるとされています。宴会コースの利用で、特定の焼酎または日本酒がサービスされるクーポン情報も見られます。
店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるほか、女子会などでの利用もおすすめされています。テーブル席や宴会席があるという情報があります。新型コロナウイルス対策として、強制換気による換気対策も行われています。過去には500円の豚丼や750円の豚巻きおにぎり定食といったランチメニューがあったという口コミもありますが、最新のランチ提供状況は店舗にご確認ください。支払いはクレジットカードが利用可能という情報があります。
地元密着型のお店として、新鮮で質の高いホルモンを提供することにこだわっており、普段なかなかお目にかかれない希少部位を味わえることもホルモン豚屋の魅力の一つと言えるでしょう。口コミでは、店員の方の感じが良く、接客も丁寧であるとの声や、お肉の美味しさについての肯定的な意見が見られます。テイクアウトに関する直接的な情報は見当たりませんでしたが、過去のランチメニューの提供など、時代のニーズに合わせて変化してきた可能性も考えられます。
平均予算としては、ディナーで2,800円から3,999円程度とされています。お得な飲み放題付きコースもあり、予算やシーンに合わせて利用しやすい価格設定と言えるでしょう。地元産のブランド豚をはじめとしたこだわりの食材と、アットホームな雰囲気で、八戸市で美味しいホルモンや鍋を楽しみたい方におすすめのお店です。
