肴ダイニング心は、青森県青森市本町5-7-21の本町VILLA1Fに位置する創作料理ダイニングです。JR青森駅からは徒歩約15分から20分、車で約5分の距離にあります。また、青い森鉄道線青森駅からも徒歩約20分でアクセス可能です。周辺にはバス停もあり、「しあわせプラザ前バス停」からは徒歩約3分となります。駐車場は3台分完備されています。
2004年にオープンして以来、地元で長く愛されているお店で、「心」という店名の通り、心のこもった接客を大切にしています。おしゃれで落ち着いた空間が特徴で、カウンター席、テーブル席、個室が用意されています。個室は2名から利用可能で、最大8名まで収容できる部屋や、10名から20名まで収容可能な部屋もあります。貸切も可能で、20名から50名まで対応できます。座敷席やカップルシートも完備しており、様々なシーンで利用できます。店内は全席禁煙ですが、屋外に喫煙スペースがあります。無料Wi-Fiも利用可能です。お子様連れでの利用も歓迎しており、乳児から入店可能でベビーカーでの入店もできます。離乳食の持ち込みも可能です。
料理は、元寿司職人の店主が毎日市場で厳選して仕入れる旬の魚介を使った本格的なお刺身やお寿司を中心に、様々な創作料理や季節料理を提供しています。肉料理にもこだわり、黒毛和牛などの厳選素材を使用しています。メニューはお寿司、創作料理、季節料理と幅広く、定番から創作まで楽しめます。ドリンクメニューも豊富で、50種類以上のリーズナブルなワインをはじめ、日本酒、焼酎、カクテル、果実酒などが揃っています。特にワイン、日本酒、焼酎、カクテルにはこだわりがあるようです。
予算については、通常平均は5,000円程度、宴会平均は5,500円程度とされています。ランチ営業も行っており、定食などが提供されています。ランチの平均予算は1,000円から1,999円程度です。コース料理も複数用意されており、寿司をメインにしたコースや、鶏鍋、お刺身、焼物、ステーキ、天ぷら、握りなどが含まれる宴会コースなどがあります。価格帯は4,400円から11,000円程度まで幅広く設定されています。
特別なサービスとしては、誕生日のお祝いに対して、事前の予約や確認なしに、たまたま聞こえた会話からデザートプレートを提供されたという口コミがあり、心のこもったおもてなしがうかがえます。また、会計時にサービスでアラ汁が提供されたという情報もあります。お祝いやサプライズにも対応可能です。テイクアウトやデリバリーも行っています。
肴ダイニング心は、美味しい料理と心温まるおもてなしで、地元客だけでなく観光客やビジネスマンにも利用されており、デートや記念日、家族での食事、友人との集まり、接待など、様々なシーンで利用できるお店です。毎月イベントも開催しており、訪れるたびに新しい楽しみがあることも魅力の一つです。クレジットカードや各種電子マネーでの支払いも可能です。
