青森港 海の食堂 大福丸は、青森県青森市安方にある、海鮮料理や郷土料理をメインとした食堂スタイルの居酒屋です。青森駅から徒歩約3分から4分程度の場所に位置しており、アクセスしやすい立地です。
「体験出来る青森」をコンセプトにしており、店内は漁港の食堂をイメージした臨場感あふれる空間で、ねぶたやマグロのサンプルが展示されるなど青森一色に彩られています。また、店内には「ほたての釣りブース」が設置されており、釣ったホタテをその場でお刺身や握り、焼きとして味わうことができます。 さらに、ディナータイムには毎日、ねぶた祭りを盛り上げるねぶた囃子の生ライブや津軽三味線の生演奏ライブが実施されており、青森の文化も合わせて楽しむことができる点が大きな特徴です。
メニューは海鮮各種、お刺身各種、郷土料理各種が豊富に揃います。 特選ちらし重「海の宝石箱」や、その日一番の新鮮な海鮮を提供することにこだわっています。 郷土料理としては、嶽きみ天ぷらや田子にんにく丸揚げ、十和田バラ焼き、でっかい貝焼き味噌、生姜味噌おでん、せんべい汁など、青森ならではの料理が提供されています。 ランチタイムには、海鮮丼セットやほっけ焼定食などの定食メニューも提供されており、新鮮な魚介を使ったボリュームのある食事が楽しめます。 ドリンクメニューには定番の地酒も用意されています。 メニュー料金の一例としては、海鮮各種が2,068円から、お刺身各種が770円から、郷土料理各種が638円から、ホタテ釣りは1枚715円（税込）からとなっています。 コース料理もあり、料理のみのコースは4,400円（税込）、120分飲み放題付きのコースは6,600円（税込）から用意されています。 ランチの平均予算は1,001円から1,500円程度、ディナーの平均予算は4,000円から5,000円程度です。
総席数は80席または90席程度で、様々なシーンに対応できる席が用意されています。 最大16名まで利用可能なお座敷席があり、4人掛けの座敷が4席あります。 また、カウンター席も5席設けられています。 個室やソファ席の情報は見当たりませんでした。 貸切も可能な場合があるため、店舗への相談が必要です。
特別なサービスとして、前述のホタテ釣り体験や、ねぶた囃子・津軽三味線の生ライブが挙げられます。 これらのライブは毎日開催されており、時間帯は18時45分と19時45分の2回実施されています。 店内ではWi-Fiが利用可能です。 支払方法については、クレジットカードや電子マネー（Suica）、QRコード決済（PayPay）が利用できます。 駐車場については情報が見られます。 全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。 喫煙専用室はありません。 感染症対策として、入店時の体調不良者への自粛呼びかけや店内の消毒液設置、席ごとの一定間隔の確保、モバイルオーダーによる注文、非接触型決済などが実施されています。
