アートホテル青森の2階に位置する「和食処 なごみ」は、青森の豊かな食材とソムリエが厳選した白ワインのマリアージュを楽しめる和食レストランです。JR青森駅からは徒歩約14分から15分程度、車では約3分ほどの距離にあり、「本町2丁目」バス停のすぐそばに位置しています。青森空港からは車で約25分です。ホテル隣接の駐車場も利用可能で、館内利用者は昼は2時間、夜は3時間の割引があります。
店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、ゆったりと過ごせる空間が広がっています。席数は合計94席あり、用途に応じた様々なタイプの席が用意されています。ご家族での食事に適した個室、掘りごたつ式の席、大人数での利用が可能な大広間などがあります。特に掘りごたつ式の席は足を延ばしてくつろげるため人気です。
「青森シャモロックと白わいんを楽しむ和食レストラン」をコンセプトに、青森が誇るブランド地鶏である青森シャモロックを使った料理や、市場から仕入れた旬の鮮魚、あおもり倉石牛など、青森県産の食材を吟味したこだわりの料理を提供しています。 看板メニューの一つとして、青森シャモロックのガラを長時間かけて煮込んだ旨味たっぷりの水炊きや、青森県産の卵を使用した特製親子丼などがあります。また、あおもり倉石牛のすき焼きや牛鍋も用意されています。 これらの料理と共に、青森県産や世界各国の白ワインがソムリエによって厳選され、料理とのペアリングが提案されています。店内にはワインセラーも完備されています。
メニューには、御膳料理や会席料理、一品料理が豊富に揃います。旬の食材を使用した彩り豊かな御膳は3,300円から用意されており、お造り、天ぷら、炭火焼きなどが含まれます。 会席料理は「彩」「華」「錦」などのコースがあり、6,600円から11,000円の価格帯で提供されています。 ランチタイムには月曜から金曜は6名以上かつ3日前までの予約制で、土日は通常営業しています。 ディナータイムは毎日営業しており、特定の時間帯には一部ドリンクメニューが割引となるハッピーアワーも実施されています。 テイクアウトのお弁当もあり、「銀鱈西京焼きと牛ロースステーキ弁当」や「なごみ松花堂弁当」などが提供されています。
様々なシーンに対応できる特別なプランも用意されています。お食い初めや結納、顔合わせ、長寿祝いなどの慶事に利用できるプランがあり、それぞれの門出や記念日を祝うための特別なメニューやサービスが提供されます。これらのプランは予約制となっています。
