千葉県柏市旭町に位置する「La STAN by PEC」は、JR柏駅西口から徒歩約3分から5分圏内とアクセスしやすい場所にあります。 この店舗は、柏で人気のスペインバル「PEC bar de España」の姉妹店として、2020年11月11日にオープンしました。 海外のバーのような雰囲気をコンセプトにしており、カジュアルでありながらスタイリッシュな空間で、食事とお酒を楽しむことができる洋風酒場です。 音楽好きなスタッフが選曲したBGMが流れる音響の良い店内では、リラックスしたひとときを過ごせます。
メニューは、軽いつまみからしっかりとした食事まで幅広く揃っています。 たとえば、4種類のオリーブ盛り合わせやスペイン産のハモンセラーノ、ミックスナッツ、ピスタチオ、ドライフルーツといったBar Foodに分類されるメニューがあります。 チーズに関しても、パルミジャーノ、サンシモン、ブリー、ヴァルデオンといった種類があり、3種盛り合わせも選択可能です。 冷菜では、カプレーゼ、自家製レバーペースト、自家製ボイルハム、アンチョビポテトサラダ、ホワイトアスパラとアンチョビ、イワシの酢漬けとトマトのサラダなどが提供されています。 温菜には、ローストポーク、鴨肉のロースト、シュリンプフライ、フィッシュ＆チップス、チーズソースポテトフライといったメニューがあります。 食事のメインとなるパスタは、日本の定番であるナポリタン、野菜が多めのミートソース、バジルソースと生ハムのバジリコ、モッツァレラがアクセントのスパイシートマト、姉妹店PECでも名物とされているブルーチーズソースなど、数種類を楽しむことができます。 また、人数分の注文が必要なBarFood盛り合わせや前菜盛り合わせといったコンボメニューも用意されています。 価格帯については、平均予算が3000円から4000円程度とされています。 テーブル席を利用の場合は、おひとり様につき250円のチャージがかかります。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）やPayPayなどのQRコード決済が利用可能です。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は20席です。 カウンター席は10席、テーブル席は10席から12席程度が用意されており、お一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気です。 立ち飲みも可能です。 個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。 スポーツ観戦も可能な空間となっています。 貸切も可能で、着席時最大20名、立食時最大30名まで収容できます。 喫煙に関しては全席喫煙可となっています。
ドリンクメニューも充実しており、ワインにこだわりがあるほか、スパークリング、白ワイン、赤ワイン、クラシックカクテル、クラフトカクテル、ウイスキー、ジン、ビールなど、世界各国の様々なお酒が用意されています。 エスプレッソマシンも完備しているため、カフェとしての利用も可能です。 ハッピーアワーは18時から20時まで、バータイムは20時から0時まで、深夜のバータイムは0時から4時までと、時間帯によって異なる楽しみ方が提案されています。
