千葉県千葉市中央区新千葉に位置する「ヴィレッジヴァンガードダイナー ペリエ千葉店」は、JR千葉駅に直結したペリエ千葉の地下1階にあります。千葉都市モノレールの千葉駅からも徒歩約1分、京成千葉駅からも徒歩約3分とアクセスしやすい立地です。駅直結のため、天候を気にせず訪れることができます。周辺には提携している有料駐車場もあります。
「たかがハンバーガー、されどハンバーガー」をコンセプトに掲げるこの店は、「大人のためのグルメバーガーレストラン」として、素材にこだわった上質なハンバーガーを提供しています。 バンズは風味の良いオリジナルブリオッシュ、パティは肉にこだわったビーフパティを使用し、新鮮な野菜と共に提供されるボリューム満点のハンバーガーは、「うまい!!」と思わず声が出るほどの美味しさと評判です。 「日本中の食の新発見を提案する」というヴィレッジヴァンガードの理念や、食物販店「こととや by HOME COMING」とのコラボレーションも特徴の一つとして挙げられています。
メニューの中心はハンバーガーですが、パンケーキやサイドメニュー、ドリンクも提供しています。ハンバーガーには、和牛を使用したクラシックチーズバーガーや、チェダーチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなど様々な種類のチーズを使ったハンバーガーがあります。 テリヤキベーコンエッグバーガーやアボカドチーズバーガー、エビアボカドバーガーといったバラエティ豊かなハンバーガーを楽しむことができます。 ランチ、ディナーともにハンバーガーが中心で、価格帯はランチ、ディナーともに1,000円から1,999円程度となっています。 ドリンクメニューには、ハンバーガーとの相性を考えて厳選されたというアルコールやソフトドリンクがあり、特にビールやカクテルにこだわりが見られます。 ソフトドリンクではコーラ、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、オーガニックコーヒーやティーなどが揃っています。
店内は明るい雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。 座席数は27席という情報や、小さめのダイニングテーブルが二人掛け3席、四人掛け4席で20名程度が着席できるという情報も見られます。 広々とした空間で、革張りのソファ席もあるというブログの記述もあります。 個室の情報は見当たりません。 全席禁煙です。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメや楽天ぐるなびなどでネット予約が可能です。 ホットペッパーグルメでは、当日予約可能なハンバーガーまたはパンケーキが選べるスナック食べ放題付きの2時間または3時間の飲み放題コースが提供されています。 アルコール飲み放題付きのコースや、ソフトドリンク飲み放題付きで割引になるプランもあります。 小学生以下の子ども連れの場合は電話での予約を受け付けている場合があります。 また、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。 電源の利用は可能ですが、Wi-Fiの設備はないようです。
