千葉県市川市鬼高に位置する「和食波奈 ニッケコルトンプラザ店」は、ニッケコルトンプラザのアウトモール1階にあります。JR総武線本八幡駅からは徒歩約13分、京成線鬼越駅からは徒歩約7分でアクセス可能です。 JR本八幡駅からは無料送迎バスも運行していますが、道路の渋滞により徒歩の方が早い場合もあるようです。
和食波奈は、ご家族やご友人との食事、慶事、法事といった集まりにおもてなしの心で対応することをコンセプトとしています。 カジュアルでありながらも納得のいくサービスと、安全・安心でくつろげる空間を提供することを目指しています。 新鮮な房州の海の幸を活かした、刺身や寿司を中心とした和食メニューが自慢の一つです。 熟練の職人技が光る料理は、見た目の美しさも追求されており、旬の食材を取り入れた松花堂などは、彩り豊かで季節を感じさせます。 盛り付けにもこだわりが見られ、一品一品が芸術作品のように感じられるという声もあります。
メニューは多岐にわたり、鮮魚の逸品として本日の酢なめろうや真鯛のカルパッチョ、焼きものとして銀鱈の西京焼きやさざえのつぼ焼き、大煮穴子の一本炙りなどがあります。 一品料理には、さんが焼きや自家製玉子焼き、蛤の酒蒸しなども提供されています。 御膳メニューも充実しており、ロースかつ御膳や海老フライ御膳、旬の刺身と天ぷら御膳、銀鱈の西京焼と旬の刺身御膳、波奈御膳、松花堂御膳「さざんか」、すし松花堂「ひいらぎ」、日替わりの三色海鮮丼と魚のさんが天ぷら御膳などが用意されています。 平均予算はランチが1,500円～、ディナーが2,000円～3,000円程度とされています。
店内には個室が完備されており、予約も可能です。 宴会スペースも用意されており、様々なシーンに対応できます。 席間隔は広めに取られており、落ち着いた雰囲気でゆったりと食事ができるという口コミも見られます。
ニッケコルトンプラザ内のTOHOシネマズの映画チケットを提示すると、現金会計に限り5％の割引サービスが受けられます。ただし、予約や宴会での利用、他の割引との併用、および1月1日から3日までの期間は対象外となります。 また、ニッケコルトンプラザのコルトンクラブカード提示による特典もあるようです。 従業員の丁寧な対応も利用客から評価されています。
