酒、肴、すし旬菜わさび

千葉県習志野市大久保に位置する「酒、肴、すし旬菜わさび」は、京成大久保駅から徒歩約6分から7分のアクセスの和食店です。 津田沼駅からもバスでアクセス可能で、日大生産工学部バス停から徒歩約3分です。 2018年9月に京成大神宮下駅近くから移転リニューアルオープンしました。 店内は白と茶色を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が用意されています。 総席数は21席です。

店主は築地の寿司店で13年間修業を積んだ経験を持ち、天然物にこだわった旬の魚を使った江戸前寿司や一品料理、酒を提供しています。 メニューは決まったものが少なく、その日に仕入れた旬の食材によって変わることが特徴です。 寿司は1貫100円から、おまかせ握りも用意されています。 季節の一品料理やおつまみも提供されており、純米酒や国産ワインにも力を入れています。 テイクアウトも可能です。

ランチ営業も行っており、日替わりの魚を使った定食などが提供されています。 ランチタイムは全席禁煙ですが、ディナータイムはカウンター席のみ加熱式たばこ限定で喫煙が可能です。 個室、座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。 貸切は20人以下であれば可能です。 Wi-Fiが利用できます。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 お祝い・サプライズへの対応も可能とのことです。 お通し代として480円（税込）がかかります。 支払い方法としては、各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済が利用可能です。 インボイス対応の領収書発行も可能です。