千葉県鎌ケ谷市鎌ケ谷3丁目1-4、中澤テナントに位置する「GENTLE CHICKEN」は、新京成線鎌ヶ谷大仏駅から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。オレンジ色の看板が目印です。
この店舗はチキン料理をメインとした専門店です。フライドチキンやディップチキン、チキンバーガー、チキンカレー、チキンオーバーライスなど、チキンを使った様々なメニューが豊富に提供されています。 ビールやハイボールによく合う料理が多く、特におすすめはディップチキンで、6種類のディップソース（トマト、明太マヨ、チーズ、ハニーマスタード、バジルマヨ、スイートチリ）から好みのものを選べます。 また、スイートサワーチキンなど新しい商品も登場しています。 店内で手作りされた美味しいチキンを提供することを目指しており、地域に根差した名物店となることを目標としています。
営業時間については、ランチタイムが11:00から14:00、ディナータイムが16:00から23:00の二部制となっていますが、ランチとディナーでメニュー内容に区別はなく、いつでも全てのメニューを楽しむことができます。 定休日は不定休です。
店内にはテーブル席が3卓とカウンター席が5席あり、合計11席が設けられています。 広々とした空間で、ゆったりと過ごすことができるでしょう。 全席禁煙となっています。 個室はありませんが、20人以下の貸切は可能です。 駐車場は店の右奥に2台分あります。
支払い方法としては、現金、クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー（交通系電子マネーなど）、QRコード決済（PayPay、メルカリPay、d払い、auPAY）に対応しています。 サービス料やチャージはありません。 テイクアウトやUberEats、出前館といったデリバリーサービスも利用できます。 子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできます。 オープンは2021年9月1日です。 平日19時以降はハイボールが割引になるサービスも実施されています。
