京成実籾駅より徒歩約11分から12分、千葉県習志野市東習志野に位置する「蘇洲」は、地元で長く愛される中華料理店です。1966年に創業し、50年以上の歴史を持つこのお店は、かつて東京都神田小川町の中華料理店で料理を学んだ初代が東習志野の地に開いたことに始まります。現在は二代目がその味を受け継ぎ、昔ながらの大衆的な昭和の中華料理をベースにしながらも、スープに一層の工夫を凝らしています。豚骨、背骨、背脂、鶏がら、モミジなどをじっくり煮込み、優しくも濃厚な味わいを実現しています。1日目のスープは幅広い年代に好まれる旨みがあり、さらに3日間強火で炊き上げたスープは甘みが増して大変美味とされています。
店内は、数年前に改装されたようで清潔感があり、どこか懐かしい雰囲気が漂います。カウンター席とテーブル席があり、総席数は18席または20席程度となっています。おしゃれな空間、カウンター席がある点に加え、電源や車椅子での入店も可能といった設備情報も見られます。個室の用意はありませんが、貸切は20人以下であれば相談可能です。全席喫煙可とされていますが、受動喫煙対策法の施行により最新の情報は店舗への確認が必要です。
メニューは、麺類や飯類、一品料理など幅広い中華料理を提供しています。ラーメン、餃子がお店のカテゴリとして挙げられており、特に「特醸醤油ラーメン」や「スタミナ肉餃子」などがブログなどで紹介されています。タンメンやレバニラ炒め、肉野菜炒め、濃厚コク味噌ラーメンなども口コミで美味しいと評価されています。ランチの平均予算は～999円、ディナーの平均予算は1,000円～1,999円または2,000円程度と、リーズナブルな価格設定も魅力の一つです。支払いはPayPayでのQRコード決済が利用可能です。
テイクアウトも可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。住宅街の中にあり、一方通行の道沿いにあるため、車でのアクセスの際は注意が必要ですが、お店の隣には駐車場が3台分完備されています。最寄り駅である京成実籾駅からは徒歩11分程度ですが、Yahoo!マップやNAVITIMEでは徒歩約11分、ぐるなびでは徒歩12分と表示される場合もあります。また、京成八千代台駅からも徒歩圏内ですが、距離があります。
蘇洲は、地域に根ざした温かい雰囲気の中で、創業から受け継がれる味と新たな工夫が織り交ぜられた中華料理を味わえるお店です。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、地元の方々にとってはもちろん、遠方から訪れる価値のある隠れ家的な一軒家レストランと言えるでしょう。
