千葉県松戸市古ケ崎にある「ピッツェリアカヴァッロ」は、本格的なナポリピッツァやパスタを中心としたイタリア料理が楽しめるレストランです。松戸駅からは徒歩約16分から18分程度の距離に位置し、古ケ崎交差点の近くにあります。スカイブルーの鮮やかなエントランスが目印の一軒家レストランです。駐車場も完備されており、車での来店も可能です。敷地内にはコインパーキングも7台分あります。店内はお洒落で明るく、居心地の良い空間が広がっており、デートや女子会、パーティーなど様々なシーンで利用できます。テラス席もあり、こちらはペット同伴も可能です。席数は合計20席で、20名以下の貸切も相談可能です。個室はありません。Wi-Fiも利用できます。
料理へのこだわりとして、ピッツァは本場ナポリの味を再現するため、イタリア産の小麦粉、チーズ、トマト缶を使用し、500度の薪窯で短時間で焼き上げる本格的なナポリピッツァを提供しています。世界大会入賞歴のある店主が焼き上げるピッツァは、外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴です。特に人気No.1はマルゲリータで、Rサイズ（25cm）が800円、Nサイズ（40cm）が1,600円です。アンチョビと卵を使用したカヴァッロというピッツァも人気で、ノーマルサイズが1,250円、ナポリサイズが2,500円です。マリナーラはノーマルサイズが800円、ナポリサイズが1,600円です。また、パスタも自家製生パスタを使用しており、モチモチとした食感が自慢です。渡り蟹のトマトソースパスタは1,100円で人気メニューの一つです。その他、彩り豊かなアラカルトや、柏市場で仕入れた新鮮な魚介類を使用したアクアパッツァ（1,800円）なども提供しています。野菜にもこだわりがあり、常時10種類ほどの旬の新鮮野菜を使ったバーニャカウダーも人気です。ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されています。ランチの予算は1,000円程度、ディナーは2,000円から3,000円程度です。クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。
テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でも本格的な薪窯ピッツァを楽しむことができます。デリバリーはUber Eats、出前館、menuなどの各種出前アプリも利用できます。オンラインショップでは、自宅で楽しめる冷凍ピザセットも販売しています。お子様連れも歓迎しており、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。特別なサービスとして、テラス席ではペット同伴が可能であることが挙げられます。
