千葉県南房総市富浦町青木に位置するBROTHER’S-Kは、JR内房線富浦駅より徒歩約15分、車で約5分の場所にあります。道の駅びわ倶楽部やとみうらマートの近隣に位置しています。
店舗はラーメン店として紹介されることもありますが、ハンバーガーも提供しており、特にハンバーガーにおいては黒毛和牛を100%使用した国産牛パティが特徴とされています。注文を受けてからミディアムレアで焼き上げるスタイルで、和牛本来の旨味を引き出すことにこだわっているとされています。 地元の無農薬野菜を使用しているという情報も見られます。
メニューとしては、ハンバーガー、チーズバーガー、アボカドチーズバーガー、ベーコンチーズバーガー、BROTHER’S SP バーガー、TMT(トマトソース)バーガー、鯖バーガーなどがあり、価格帯は1000円から1200円(税込)です。 ハンバーガーにはプラス300円でポテトとドリンクのセットにできるようです。 また、ラーメンメニューとして豚骨醤油ラーメンと豚骨塩ラーメンがあり、こちらは各800円(税込)です。 ラーメンには追加料金でトッピング(のり増し、味玉子、ほうれん草増し、ネギ増し各100円、麺大盛、チャーシュー各200円)が可能です。 平日には数量限定のバーガー(1000円)も提供されています。 テイクアウトメニューにはホットドッグ(500円)、ブリトー(400円)、ポテト、ナゲット、チュロス(各300円)があります。
営業時間については、月、火、木から日曜、祝日、祝前日の11:00から16:00まで営業しており、水曜日が定休日です。 駐車場は完備されています。 座席は1席のみで、オープンテラスがあるという情報が見られますが、詳細は不明です。 個室、カウンター席、喫煙席はないようです。 クレジットカード、電子マネーは利用できません。 お子様連れやペット同伴については、情報によってお子様連れ不可、ペット不可 という記載が見られます。特別なサービスとしては、インスタグラム投稿でポテトSサービスがあるという情報があります。