千葉県南房総市千倉町北朝夷に位置する「せいざんカフェ」は、ちくらつなぐホテル内に併設されたカフェ＆レストランです。JR内房線千倉駅からは徒歩約15分から20分（約1.1km）または車で約5分の距離にあります。ホテル裏側に駐車場が完備されています。
せいざんカフェは、国立小学校の保養所をリノベーションした「ちくらつなぐホテル」の中心的な存在として、宿泊者だけでなく地域の人々も気軽に集える「地域のハブ」となることをコンセプトとしています。 天井が高く広々とした木を基調とした空間は落ち着いた雰囲気で、かつて食堂として使われていた三角屋根の建物を改装しています。 ACTUSがデザイン監修に関わっており、おしゃれで居心地の良い空間が演出されています。
メニューはイタリアンベースの洋食を中心に、南房総の地元の食材を積極的に取り入れているのが特徴です。 ランチタイムには、一番人気の房総産のラム酒を使ったキューバサンドや、房州伊勢海老のトマトスパゲッティ、里見伏姫牛のビーフカレー、館山産猪肉のハンバーグなど、地物を使った食べ応えのあるメニューが提供されています。 パティシエ特製の自家製ケーキやデザートも用意されており、カフェタイムも楽しめます。 アニバーサリーケーキの予約も可能です。 ディナーは予約制で、地場の季節の食材を使ったイタリアンコースなどが提供されます。 テイクアウトも利用できます。
席数は33席あり、最大60名までの立食での利用も可能です。個室はありませんが、ソファ席や席間隔が一定以上確保された席があり、落ち着いた空間となっています。 全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。 Wi-Fiが利用可能で、電源席もあります。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズでのバースデープレートの用意が可能です。 また、ちくらつなぐホテル宿泊者は24時間フリードリンクスペースを利用できます。 ホテル敷地内外の庭ではペット同伴での利用も可能です。 かつて小学校の保養所であった建物をリノベーションしているため、子供連れも歓迎しており、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能です。
