千葉県木更津市高柳に位置する「茶屋のモンド」は、JR内房線巌根駅から徒歩約10分から15分、車で約5分の場所にあります。中華そばモンドと同じ敷地内にあり、こちらは「茶屋のモンド」店主の息子さんが経営されています。お車でお越しの際は専用の無料駐車場が15台分完備されています。
トレーラーハウスを利用した店舗は「大人の隠れ家」をコンセプトとしており、落ち着いた空間で食事やドリンクを楽しめます。
メニューはランチタイム、カフェタイム、バータイムに分かれています。ランチタイムは11:30から14:00、カフェタイムは14:00から17:00、バータイムは17:00から22:00まで営業しており、通し営業をしています。 ランチメニューでは、ローストビーフランチやサラダランチ、ローストビーフとハンバーグのボリュームのあるランチなどがあります。 グランドメニューには、看板メニューであるローストビーフをはじめ、気まぐれパスタ、新鮮な野菜を使用したサラダ、ソース焼きそばなどが提供されています。 ドリンクメニューも用意されています。 また、中華そばモンドの豚チャーシューと鶏チャーシュー、茶屋のモンドのローストビーフを使用した「モンドの親子丼」という親子コラボメニューも提供されています。 この親子丼にはサイドサラダとスープが付いています。 ローストビーフはふんわりと柔らかく、チャーシューは炙られて香ばしさがあり、特製のタレと卵が絡み合う一品です。 ランチセットにはサラダとスープ、デザートとドリンクが付くものもあります。サラダは野菜の種類が多く、ドレッシングも2種類用意されています。 焼き立てのクロワッサンもメニューにあり、持ち帰りも可能です。 デザートはシフォンケーキやプリンなどがあり、プリンはほうじ茶味も選べます。
座席は、マスターとの会話を楽しめるカウンター席が6席と、8名まで利用可能な予約制の個室があります。 テーブル席もあり、広めの席なので子連れでも利用しやすいでしょう。 店内には大画面テレビがあり、スポーツ観戦も可能です。 全席禁煙となっています。
支払い方法としてPayPay、d払い、au PAY、メルペイのQRコード決済が利用できます。 平均予算は、ランチが1001円から1500円、ディナーが2001円から3000円程度です。 営業時間は月曜日から水曜日、金曜日から日曜日の11:30から22:00で、木曜日と第一水曜日が定休日です。