千葉県船橋市二和東に位置する「炭火焼鳥と旬彩 雅」は、新京成電鉄二和向台駅から徒歩約5分の場所にある焼き鳥店です。新京成バス分譲地前からも近く、アクセスしやすい立地となっています。2020年9月17日にオープンしました。
このお店は、落ち着いた空間でこだわりの炭火焼鳥と旬の食材を使った料理を堪能できるのが特徴です。ジャズが流れる店内は、ゆったりと落ち着いて過ごせる雰囲気です。 焼き鳥は、種類によって最適な焼き加減で提供され、肉汁溢れるジューシーな味わいが楽しめるとのことです。
メニューとしては、炭火で焼き上げた焼き鳥をメインに、旬の食材を取り入れた旬彩料理も提供しています。 定期的に内容が変わる3種類の旬彩のお通しは、見た目でも季節を感じられると好評です。 ドリンクは、日本酒、焼酎、ワインなど、様々な種類を取り揃えており、特に日本酒にはこだわりがあるようです。 焼き鳥と相性の良いドリンクが豊富に用意されています。具体的な焼き鳥のメニューとして、もも串（264円）、ねぎま串（242円）などの情報が見られます。 その他、鰆と春野菜の桜蒸し（880円）、錦爽鶏とキノコのアヒージョ（792円）、あまおうのシャーベット（308円）といった旬のおすすめメニューも提供されているようです。
席数は20席で、カウンター席が8席、テーブル席が12席あります。 個室はありませんが、20人以下の貸切が可能とのことです。 全席禁煙となっており、落ち着いた空間で食事を楽しめます。 駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, American Express, Diners）や電子マネー（交通系ICカード, iD, QUICPay, Apple Pay）、QRコード決済（PayPay, d払い, au PAY, 支付宝）が利用可能です。 平均予算は2,000円から3,000円未満とされており、お通し代が300円かかります。 子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もできるとのことです。 神泡認定店であることもアピールされています。
