千葉県千葉市花見川区千種町に位置する「炭火焼 樹樹」は、居酒屋をベースに、魚介料理、海鮮料理、焼鳥、炭火焼、鍋料理、串焼き、ジンギスカンと幅広いジャンルを提供する飲食店です。最寄りの駅からのアクセスは、京成本線八千代台駅または新検見川駅から京成バスに乗車し、「千種商店会入口」バス停で下車後、徒歩すぐの場所にあります。八千代台駅からは徒歩約50分、千葉都市モノレールスポーツセンター駅からは徒歩約57分と、駅からは距離があるため、バスの利用が便利です。駐車場も利用可能ですが、場所が分かりづらい場合があるため、店舗への確認をおすすめします。
アットホームな雰囲気が特徴で、仙台牛タンや宮崎地鶏の炭火焼をはじめ、豊富な種類の串焼きや居酒屋の定番メニューに加え、北海道から直送されるジンギスカンも楽しむことができます。メニューには、各種定食（牛カルビ定食、牛タン定食、豚ハラミ定食、チキン南蛮定食、メンチカツ定食、生姜焼定食、コロッケ定食、からあげ定食など）、丼物（マグロ丼、ネギトロ丼、牛カルビ丼、牛ハラミ丼など）、炒飯（明太炒飯、キムチ炒飯）、うどん（たぬきうどん、きつねうどん、ミニうどん）、焼きおにぎりなどがあります。また、すぐに出せる一品料理や刺身、サラダ類も用意されています。ドリンクメニューも充実しており、ソフトドリンク各種、生ビール、瓶ビール、各種サワー、ハイボール、マッコリ、ワイン、日本酒、梅酒、カクテル、焼酎などを取り揃え、飲み放題のオプションもあります。平均予算はディナータイムで3,000円程度です。お通し代として一人あたり200円がかかります。
総席数は20席と紹介されている情報や、40席で個室が2部屋（10名から20名まで利用可能）と大部屋が2部屋あるという情報も見られます。個室、座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファー席、テラス席はないという情報もあります。貸切は不可とされています。Wi-Fiは利用可能です。全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。お子様連れでの利用も可能です。誕生日などのお祝いやサプライズにも対応してもらえます。テイクアウトも実施しており、焼鳥や弁当などを電話や公式LINEから注文できます。週末は混雑が予想されるため、早めの予約が推奨されています。
新型コロナウイルス感染症対策として、入店時の検温や体調不良者の入店自粛呼びかけ、施設内のマスク着用依頼、店内の消毒液設置、混雑時の入店制限が行われています。客席についても、テーブルごとの仕切りやカウンター席の仕切り、席ごとの一定間隔の確保、他グループとの相席禁止といった対策が取られています。オーダー時には従業員との一定間隔を保ち、料理の大皿提供は行っていません。会計は非接触型決済も利用可能で、現金などの手渡しは行っていません。従業員の検温、マスク着用、頻繁な手洗いも実施されています。店舗の衛生管理として、換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品や卓上設置物の消毒が行われています。
