千葉県市川市湊新田に位置する「中華食堂かしわ」は、東京メトロ東西線行徳駅から徒歩約4分とアクセスしやすい場所にあります。市川市湊新田2-1-25の三東第3マンションの1階に位置しており、近隣には独一処餃子などの飲食店も見られます。以前は市川市行徳駅前2-21-22で営業していましたが、現在の場所へ移転しました。
「中華食堂かしわ」は、町中華と高級中華の中間に位置するような、地元に密着した中華食堂として親しまれています。 夜はおつまみメニューも豊富で、中華居酒屋としても利用されることが多いようです。
メニューについては、ラーメンや中華料理、担々麺などを提供しています。 特に看板メニューとして鶏塩ラーメンがあり、以前は具材が麺の上に盛り付けられていましたが、現在は蒸し鶏、皮付きもも肉、揚げ鶏そぼろの3種類の鶏が別皿で提供されるスタイルになっています。 その他のメニューとして、きゅうりの即席あえ、焼売、四川よだれ鶏、麻婆豆腐、ニラ納豆オムレツなどがあり、おつまみ類も充実しています。 飯物にはハーフサイズも用意されており、利用しやすい工夫がされています。 価格帯は、夜の予算で1,000円から1,999円程度とされています。
店内にはソファ付きのテーブル席とカウンター席があり、総席数は26席です。 奥の棚にはボトルキープされた焼酎が並んでおり、常連客に愛されている様子がうかがえます。
営業時間は火曜日から土曜日、祝前日の17:30から23:00まで(ラストオーダー22:30、ドリンクラストオーダー22:45)です。 定休日は月曜日、日曜日、祝日となっています。 BS-TBSの番組「町中華で飲ろうぜ」でも紹介されたことがあります。