たこやき　ホンブチョウ

千葉県柏市中央にある「たこやき ホンブチョウ」は、JR常磐線・東武アーバンパークライン柏駅東口より徒歩約18分、または徒歩約9分ほどのレイソルロード沿いに位置するたこ焼き専門店です。 2022年3月26日にオープンしました。

このお店のたこ焼きは、外はふわふわ、中はトロトロなのが特徴です。 一切作り置きをせず、注文を受けてから焼き上げるため、最高の状態で提供されます。 提供までには少し時間がかかる場合があるため、電話での事前注文も可能です。

メニューはたこ焼きが中心で、味付けは定番のソースをはじめ、塩（お店のおすすめ）、甘口ソース、げき辛ソース、明太マヨ、明石風の6種類があります。 明石風はだしが別に付きます。 たこ焼きは6個、8個、10個から選べ、料金はそれぞれ異なります。 例えば、塩、ソース、甘口ソース、げき辛ソース、明太マヨ味の6個入りは390円（税込）、8個入りは490円、10個入りは590円です。 明石風は6個入りが450円、8個入りが550円、10個入りが650円です。 トッピングには京都九条ネギ盛り（+60円）やとろける炙りチーズ（+110円）があり、特に京都九条ネギ盛りは見た目にもインパクトがあります。 その他に一品メニューやアルコールの提供もあり、ハイボールなども楽しめます。

店内にはイートインスペースがあり、L字型のカウンター席が6席あります。 テイクアウトでの利用も多く、特に柏レイソルのホームゲーム開催日には賑わうようです。 支払いはPayPayなどの電子マネーも利用可能です。 店主の方がお一人で切り盛りされていることが多く、感じが良いという口コミも見られます。