流鉄流山線平和台駅より徒歩1分（78m）の場所に位置する「AZ CAFE」は、千葉県流山市平和台にあるカフェです。JR武蔵野線南流山駅からも徒歩18分（1.4km）ほどの距離にあります。 地域にお住まいの方も気軽に立ち寄れるコミュニティスペースとしての役割も担っています。
AZ CAFEは「創業したい方をサポートする、創業チャレンジカフェ」というコンセプトを掲げています。 シェアキッチンとコワーキングスペースを併設しており、食ビジネスをはじめ様々なビジネスの立ち上げを支援しています。 「AからZ――最初から最後まで応援します」という思いが店名の由来にも込められています。 飲食業やハンドメイド作家、スタートアップ企業やフリーランスが集う場となっており、店舗を持ちたい方の練習や店舗立ち上げの相談にも対応しています。 シェアキッチンは飲食業と菓子製造業の許可を取得した2種類のキッチンがあり、時間貸しで利用可能です。 作成したものをカフェスペースで提供することもできます。 また、店内ではハンドメイド作家の作品販売も行われています。
カフェスペースでは、流山周辺で採れた野菜を使用したランチや自家製ドリンクが提供されています。 ランチメニューはフードコンサルタントがプロデュースしており、通常メニューに加えてキッチン入居者が提供するオリジナルメニューも登場します。 ランチメニューの一例として、「煮込みハンバーグの農園デリプレート」（税込1,540円）、「欧風黒カレーと季節野菜のランチ」（税込1,320円）、「7品目の彩り野菜のペペロンチーノ」（税込1,210円）があります。サラダには自家製キャロットドレッシングを使用し、カレーは牛コツからとったフォンドボーをベースにした甘さの中に辛さがある一品、ペペロンチーノは柏市の製麺所の生パスタを使用するなど、素材や製法にこだわりが見られます。 ドリンクは自家製レモネード、甘酒スムージー、コーヒー、紅茶などがあり、その他アルコールも提供しています。 ケーキセットはお好きなケーキにプラス330円（税込）でドリンクを付けられます。
カフェスペースは居心地の良いおしゃれな空間で、席数は18席です。 コワーキングスペースは7席あり、プリンター、シュレッダー、無料Wi-Fiが完備されています。 平和台駅の目の前に位置するため、窓際の席からは電車を見ることもできます。 お子様連れも歓迎しており、塗り絵や色鉛筆も用意されています。 支払いにはPayPayが利用可能です。
営業時間はカフェが火曜日から土曜日の10:00から18:00まで、ランチタイムは11:30から15:00（ラストオーダー14:30）です。 カフェの定休日は日曜日と月曜日です。 シェアキッチンとコワーキングスペースは無休で24時間利用可能ですが、一部制限があります。 駐車場はありません。 テイクアウトも可能です。
