千葉県柏市東上町に位置する「産地直送鮮魚×日本酒 やまん 柏駅東口」は、JR常磐線および東武アーバンパークラインの柏駅東口から徒歩約7分から9分の距離にあります。駅からのアクセスは比較的良好で、近隣にはコインパーキングもあるため、車での来店も可能です。
この店のコンセプトは「いい酒・いい人・いい肴（魚）」であり、魚料理と日本酒にこだわっています。特に、沼津や奄美大島から直送される珍しい鮮魚を堪能できるのが特徴です。魚の調理法も煮る、焼くなど多彩で、刺身やカルパッチョ、煮付けといった定番から、一風変わったオリジナリティあふれる料理まで提供されています。
メニューには、日替わりのおすすめとして、十四代、而今、飛露喜といった日本酒や、魔王、村尾、森伊蔵などの本格焼酎が1杯500円で提供されることがあります。また、ドメーヌオヤマダや共栄堂などの日本ワインも日替わりで用意されており、こちらは1杯600円から楽しめます。 料理メニューとしては、「地魚のグリル」（850円）、「鮮魚のカルパッチョ」（850円）、「鶏のカラッ揚げ」（550円）などが人気です。他にも、「マグロのかまのスペアリブ」（800円）、「親鶏のもも焼き」（800円）、奄美のお茶請け味噌をアレンジした「魚みそとクリームチーズ」（500円）、「鰻のサネン蒸し」（600円）、「漁師風手こねずし」（1,000円）など、多彩なメニューが揃っています。 平均予算はディナーで3000円から3999円程度とされています。
店内は木目調を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。 2階には11名から16名で貸切可能な個室があり、会社の宴会などにも利用されています。 個室は板の間となっており、座敷席の雰囲気があります。 総席数は21席との情報も見られます。
特別なサービスとしては、日替わりで提供される貴重な日本酒や焼酎、日本ワインをリーズナブルな価格で楽しめる点が挙げられます。 また、アレルギーや好き嫌いなど、可能な範囲で食事に関する要望に応じてもらえることも店舗の案内として示されています。
（情報参照元：食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメ、Retty、Yahoo!マップ、NAVITIME、柏銀座通り商店会公式ホームページ、個人ブログ等の情報を総合的に判断し記述しています）
