千葉県いすみ市日在に位置する「キッチンSASUKE」は、JR三門駅より徒歩約6分から10分ほどの場所にある飲食店です。 国道128号線沿いにあり、駐車場も完備しています。 黄色い看板に赤と黒で「キッチンSASUKE ラーメン 定食 やきとり」と書かれており目を引きます。
店内はカウンター席とテーブル席、座敷タイプの小上がり席があり、一人でもグループでも利用しやすい雰囲気です。 全席禁煙となっています。
メニューはラーメンを中心に、定食や焼き鳥など幅広く提供しています。 特にラーメンについては、佐野ラーメンをイメージした自家製の手打ちの平打ち縮れ麺が特徴の一つです。 SASUKEラーメン（醤油）、やみつきしょうゆラーメン、やみつき塩ラーメン、濃厚とんこつラーメン、スタミナとんこつマー油ラーメンなどがあります。 ブタメンと呼ばれる二郎インスパイア系のラーメンや、カルボナーララーメンといった個性的なメニューも存在します。 ラーメンの価格帯は770円から990円程度です。
定食メニューとしては、からあげ定食、しょうが焼定食、もつ煮込み定食、肉野菜いため定食などがあります。 焼き鳥は盛り合わせがあり、5本入りで提供されています。 餃子やもつ煮、ネギチャーシュー丼、半チャーハンなどのサイドメニューや単品料理も豊富です。
営業時間は多くの曜日で11:00または11:30から15:30までのランチタイムと、17:30から22:00（ラストオーダー21:30）までのディナータイムに分かれています。 月曜日と火曜日が定休日とされていることが多いですが、サイトによって情報が異なる場合もあります。 予約も可能で、電話での予約も受け付けています。
全体的にボリュームがあり、リーズナブルな価格設定であるという口コミも見られます。 佐野ラーメン風の自家製麺や、バラエティ豊かなメニュー構成がこのお店の特徴と言えるでしょう。
