千葉県千葉市中央区富士見に位置する「麺屋 一男（メンヤイチダン）」は、二郎系インスパイアのラーメンを提供しているお店です。京成千葉線または京成千原線の千葉中央駅から東口より徒歩約2分、千葉都市モノレール1号線の葭川公園駅からも徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。また、千葉駅からも徒歩圏内です。路地裏にあり、隠れ家のような雰囲気も持ち合わせています。
店のコンセプトとしては、「一杯入魂」として一杯一杯に気持ちを込めてラーメンを提供していることが挙げられます。二郎系インスパイア系のラーメンが店の特徴で、オリジナルの豚骨鶏ガラスープと自家製麺、じっくり煮込まれた自家製チャーシューが自慢とされています。女性でも食べやすいサイズも提供しているとのことです。
人気メニューの一つに「ブタ男」があります。これは背脂を乳化させたスープに、厚切りのチャーシューが4枚とたっぷりのもやしが乗ったボリューム満点の一品です。 麺は Rettyの口コミによると「ガシガシ麺」と表現されており、歯応えがあると好評です。スープは背脂が浮いているものの、塩味がしっかりとしており、もやしと一緒に食べるのにちょうど良いとされています。チャーシューは豚の旨味が感じられ、厚みがあり食べ応えがあるとの感想が見られます。また、卓上には漬けにんにくがあり、味の変化を楽しむことができます。 メニューの価格帯については、ランチ、ディナーともに～1000円の予算感で利用できるという口コミがあります。
座席はカウンター席とテーブル席があり、全席禁煙です。個室はありません。席数は9席との情報があります（カウンター7席、テーブル2席）。
特別なサービスに関する詳細は確認できませんでしたが、二郎系ラーメンの特徴である「野菜増し」は無料で対応しているという情報があります。ただし、食べ残しはNGとのことです。野菜増し増しは追加料金がかかります。コールは食券を渡す際に伝えるスタイルのようです。 駐車場はありません。 2018年9月9日にオープンした比較的新しい店舗です。
