千葉県成田市松崎に位置する「稲の穂」は、和食を提供する飲食店です。特に本格的なかまど飯が名物として知られています。成田湯川駅からは徒歩約11分、JR成田線下総松崎駅からは徒歩約44分と、駅からは距離があるため、車でのアクセスが便利です。駐車場も完備されています。
店は「湯けむり天然秘湯 龍泉の湯」の中にあります。 このため、温泉利用と合わせて食事を楽しむのも良いでしょう。もともとはかまど飯専門店として営業を開始しましたが、現在ではカレーやうどんなど、かまど飯以外のメニューも提供しています。
こだわりの本格かまど飯には、地元成田産のコシヒカリを使用し、具材にも地元の野菜を取り入れるなど、地産地消にこだわっています。 かまど飯は一つひとつ丁寧に炊き上げられ、お釜のまま汁物や小鉢と共に提供されます。 メニューには「ごぼうと豚角煮かまど飯」や「牡蠣のかまど飯」、「鰻のかまど飯」といったバラエティ豊かなかまど飯に加え、季節限定のメニューも登場します。 かまどで炊いたご飯そのものの味を楽しめる「こだわり釜戸白米」もあり、温泉卵やちりめん山椒をトッピングすることも可能です。 かまど飯は1合のお米を使用しており、ボリュームがあるため、しっかりと食事をしたい場合にも満足できる量です。
口コミによると、ランチの予算目安は～2,000円、ディナーは～5,000円程度のようです。
店内は全席禁煙で、総席数は16席です。 個室や座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファー席はありません。 静かで落ち着いたテーブル席が中心のようです。 Wi-Fiは利用可能ですが、バリアフリーには対応していません。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover）が利用できますが、電子マネーやQRコード決済は利用できません。 湯けむり天然秘湯 龍泉の湯のリストバンドでの支払いはできないため、レストランでの支払いが必要になります。
一部情報によると、かまど飯を注文するとデザートがサービスされる曜日限定のサービスや、ハイボール半額、そば・うどんの日デザートプレゼントといった特別なサービスが設定されている場合もあるようです。 詳細については、店舗に直接確認することをおすすめします。
