千葉県松戸市馬橋に位置する「カフェ・ド・ウイッシュ」は、JR常磐線馬橋駅東口から徒歩約3分の場所にあります。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、サイフォン式で丁寧に淹れられたコーヒーを楽しむことができます。オーナーが心を込めて淹れるというサイフォンコーヒーは、多くのリピーターに愛されています。お店のコンセプトとして「曳きたての珈琲をジャズを聴きながら」という点が挙げられており、くつろぎの空間を提供することを目指しています。また、使用されているカップは砥部焼がメインで、料理を盛り立てるだけでなく、砥部焼の良さも感じてもらえるようにという配慮がなされています。店名の「ウイッシュ」には、来店したお客様の希望や願いが叶うようにという祈りの気持ちが込められています。
メニューには、サイフォンコーヒーをはじめとするドリンクメニューが充実しています。ブレンドコーヒーは500円、炭焼きロイヤルブレンドは570円、アメリカンコーヒーは520円、カフェ・オ・レは570円、紅茶は500円、アイスコーヒーは500円、アイスカフェオレは570円、コーヒーフロートは600円などが提供されています。また、健康志向のドリンクとして、ほうれん草や人参、ブロッコリー、キウィー、りんご、はちみつ、ヨーグルトをブレンドした野菜スムージー（600円）もおすすめです。食事メニューも豊富で、特に人気なのがオムライス（1,180円）です。サラダとコーヒーが付いています。その他、エビドリア（1,290円）、エビピラフ（1,130円）、カレーピラフ（1,180円）などのご飯ものや、ナポリタンスパゲッティ（1,220円）、ナスほうれん草ベーコンのナポリタン（1,300円）、季節の和風パスタ（1,300円）といったパスタメニュー、ハム・チーズ・トースト（400円）、フレンチトースト（400円）、ほうれん草とトマトのオムレツとトースト（450円）などのパンメニュー、ハーフサイズピザ（500円、サラダ・コーヒー付き900円）、ミックスピザ（800円、サラダ・コーヒー付き1,200円）といったピザメニューも用意されています。また、「欲張りおすすめセット」として、オムライスと3種のオードブルのセット（1,380円）、エビドリア・ハーフサイズ＆ナポリタン・ハーフサイズのセット（1,350円）、オムライス・ハーフサイズ＆ナポリタン・ハーフサイズのセット（1,250円）など、複数の人気メニューを一度に楽しめるセットもあります。ランチタイム限定で、パンメニューに限りドリンクセットで200円引きになるサービスも提供されています。毎月15日はオムライスの日で、一番人気のオムライスとコーヒーのセットが1,000円で提供されるというお得なサービスがあります。土日祝日には、セットメニュー（パンメニュー除く）を2名で注文すると、1名分の料金が半額になるサービスも実施されています。
店内は16席で、カウンター席があります。個室はありませんが、20名以下の貸切が可能です。駐車場も完備されています。支払い方法については、カード、電子マネーともに利用できない場合があります。全席喫煙可とされていますが、最新の情報は店舗に確認することが推奨されます。オシャレで落ち着いた空間は、一人でも入りやすい雰囲気です。感染対策として、手指アルコールの設置、店内パーテーションの設置、マスク会話の周知、換気設備（エアードッグ、ロスナイ）の完備が行われています。
ただし、一部の情報では、2024年5月3日時点で閉店しているというブログ記事も確認されています。ご来店の際は、事前に店舗にご確認ください。
