千葉県市川市市川南1-2-22のマルイシ百貨センタービル2階Aに位置する「焼肉 牛志」は、JR市川駅南口から徒歩約2分または約3分と駅からのアクセスが良い場所にあります。周辺にはコインパーキングもあり、車での来店も可能です。
A4ランク以上の和牛を中心とした上質な焼肉を提供しており、隠れ家のような落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しめるのが特徴です。 店内は19席で、テーブル席が5卓（4人掛け×4卓、3人掛け×1卓）あります。個室はありませんが、20人以下の貸切に対応しています。 オシャレで落ち着いた空間が演出されており、無料Wi-Fiも利用可能です。
メニューには、タン、カルビ、ロース、ハラミ、レバーといった定番の焼肉部位が揃っています。特に、「反逆のハラミ」は通常のハラミとは異なるカット方法で提供され、柔らかな食感と特製ソースが特徴とされています。 また、冷凍ではない新鮮な生レバーは、レバーが苦手な人でも美味しいと評判です。 肉だけでなく、〆には「大人のTKG（卵かけご飯）」や、盛岡産の麺を使用した冷麺、さらに30種類以上のスパイスと最高級牛肉を煮込んだ特製カレー「うっしっしなカレー」も人気です。 ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルに加え、梅シロップとカリカリ梅を使った「青酸カリ」といったユニークなソフトドリンクもあります。
予算はディナーで6,000円から7,999円、口コミでは10,000円から14,999円の価格帯での利用が多いようです。 PayPayなどのQRコード決済や各種クレジットカード、電子マネーも利用できます。
特別なサービスとして、貸切やバースデー、サプライズの相談にも応じています。 混雑時は2時間制となる場合があります。 子供連れでの利用も可能です。
