千葉県千葉市中央区栄町に位置する「炭火ポン治郎 本店」は、JR千葉駅から徒歩約5分、栄町駅からは徒歩約3分の場所にあります。伊藤ビル1階に店舗を構えています。
この店舗は炭火焼き料理を特徴としており、厳選された鰻、魚、肉などを朝5時まで提供しています。 アットホームで居心地の良い雰囲気で、一人でも気軽に利用しやすい空間です。 オシャレな空間でありながらも落ち着いた雰囲気も兼ね備えているとされています。 カウンター席があり、座敷も利用可能です。 プロジェクターや無料Wi-Fiも完備されています。 貸切での利用も可能ですが、個室やソファー席、テラス席はありません。 総席数は18席または20席とされています。
メニューには炭火焼きの鰻重や、牛タン炭火焼き、鮭ハラス串、ブラックタイガー串、餃子などがあり、肉や魚は産地にこだわって厳選した食材を使用しているとされています。 千葉県産のいも豚を使用したウインナー6種盛りも提供されています。 ドリンクメニューには日本酒、焼酎、ワインなどが豊富に揃えられています。 予算はディナータイムで4000円から5000円程度を見込んでおくと良いようです。 また、2000円から2999円という情報も見られます。 席料として一人あたり300円がかかります。
テイクアウトも全メニューで可能であり、自宅でも炭火焼きの味を楽しむことができます。 また、デリバリーサービスも利用可能です。 お祝いやサプライズでの利用も相談可能で、バースデープレートにも対応しているようです。 多言語メニューも用意されており、英語、韓国語、中国語（簡体字・繁体字）、ドイツ語、フランス語、イタリア語、スペイン語、タイ語、インドネシア語、ベトナム語、アラビア語、マレー語、ロシア語に対応しています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日の17:00から翌朝5:00までで、日曜日は定休日です。 ただし、来店状況によっては時間前に閉店する場合があるとのことです。 駐車場はありません。 全席喫煙可能となっています。
