蔵

千葉県袖ケ浦市蔵波台に位置する「蔵」は、JR内房線長浦駅南口より徒歩約15分から24分の場所にある居酒屋です。 都内で30年間寿司職人として研鑽を積んだ店主が地元に戻り、22年以上にわたり営業を続けています。 こちらのお店では、養殖ではない旬の魚や地魚をメインに提供しており、新鮮な海の幸を堪能できるのが最大の特徴です。 お刺身はもちろん、煮魚や焼き魚など、魚料理を中心に様々な手造り料理が味わえます。また、豚の角煮、野菜の肉巻、海鮮マヨグラタンといったメニューも用意されています。 定休日は水曜日で、火曜日が不定休となっています。営業時間は夕方17時から22時まで、ラストオーダーは21時30分です。 店舗には駐車場が3台分用意されています。 店内にはカウンター席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。また、掘りごたつ式のお座敷席も完備されており、ゆっくりとくつろぎながら食事や会話を楽しめます。宴会についても相談が可能とのことです。 予算については、ディナーは3,000円から4,000円程度、ランチ営業も行っている時期があったようですが、現在のランチ営業については事前に店舗への確認をおすすめします。支払方法としては、一部クレジットカード（AMEX）やPayPayが利用可能です。 全体的に、旬の魚を大切にし、手造りの料理を提供する、地元に根差した居酒屋と言えるでしょう。落ち着いた空間で、新鮮な魚料理やお酒を楽しみたい場合に適しています。