千葉県袖ケ浦市蔵波台に位置する「grill and bar WILDSIDE」は、JR内房線「長浦駅」から徒歩でおよそ20分の場所にあります。白を基調とした開放感のある広い店内は、天井が吹き抜けになっており、ゆったりとした時間を過ごせるとされています。テーブル席とカウンター席があり、様々なシーンに合わせて利用できる空間です。個室や座敷、掘りごたつの席はないようです。ソファー席もありません。総席数は26席または32席との情報が見られます。最大宴会収容人数は26名まで対応可能とされています。貸切も相談に応じてもらえるとのことです。駐車場は6台分完備されています。
この店舗は「おいしいお肉と豊富なドリンクが楽しめる」ことをコンセプトとしており、グリル料理や赤身肉、ステーキ、ローストビーフなどがおすすめとして挙げられています。特定のメニューとしては、ミックスナッツ、塩、Smallサラダ、グリルドガーリックチキン、サーロインステーキ、ローストビーフなどの記載があります。ピザも提供しているようです。ドリンクはビール、ウイスキー、サワー、カクテルなど種類豊富に取り揃えているとされています。料金については、平均予算が2,000円から3,000円程度で、お通しまたはチャージ料として200円がかかるようです。コースメニューもあり、お手軽なAコースが1,000円、女子会にもおすすめの選べるピザのBコースが2,000円、お肉を楽しめるCコースが3,000円と記載されています。これらのコースに関する情報は2021年3月以前のものである可能性があり、価格や税率が変更されている場合があるため、最新の価格については直接店舗への確認が推奨されています。
営業時間は月曜日から土曜日、祝日、祝前日が19:00から翌3:00までで、料理のラストオーダーは翌0:00、ドリンクのラストオーダーは翌3:00です。定休日は日曜日です。クレジットカードでの支払いが可能です。全席喫煙可とされています。
特別なサービスに関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、飲み会や誕生日、記念日など様々なシーンでの利用におすすめとされており、お祝いやサプライズに対応可能という情報も見られます。ビリヤードや電子ドラムが設置されており、これらを楽しむこともできるようです。
