千葉県鎌ケ谷市初富本町にある「オーガニックカフェAtelier F*」は、新京成線初富駅から徒歩約5分、東武野田線・新京成線・北総線の新鎌ヶ谷駅からは徒歩約8分の場所に位置しています。 瓦屋根と漆喰の壁が目印の一軒家カフェで、隠れ家のような落ち着いた雰囲気です。 敷地内に駐車場が1台分あり、近隣にもコインパーキングがあります。
「学ぶ・おしえる・つながる」をコンセプトに掲げ、体にも心にも優しい空間を提供しています。 オーナー自身のアトピーや不定愁訴の経験から、安心安全な食と心地よい空間づくりにこだわり、衣食住を整えることの重要性を発信しています。 壁には漆喰、床やドアには無垢材を使用するなど、自然素材をふんだんに取り入れた内装は、店内にいるだけで癒されるような空間となっています。
メニューは、無添加のグルテンフリー米粉パンやスイーツが中心です。厳選した山梨県産の特別栽培減農薬米粉を使用し、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにといった特定原材料7品目を使用しないパン作りをしています。 独自製法で作られる米粉パンは、小麦パンのようなふんわりとした食感が特徴で、イチジクのハードパンなどがおすすめです。 デカフェコーヒーや有機のソイミルクなど、ドリンクメニューもオーガニックにこだわっています。 ランチタイムには、デリ風ランチプレートの提供もあります。 これらの米粉パンやスイーツは、オンラインショップでの購入も可能です。 また、カフェ営業時間外でも購入できるよう、グルテンフリーの米粉パン＆スイーツ専用の自動販売機も設置されています。
席数は12席で、テーブル席が20席分用意されています。 個室はありませんが、貸切での利用も可能です。 店内は全席禁煙で、Wi-Fiと電源が利用できます。 オシャレで落ち着いた空間は、一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。 子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も利用できます。
カフェとしての営業時間は主に木曜日と金曜日の11時から15時までで、ラストオーダーは14時です。 その他、イベント時のみ営業することもあります。 定休日は月曜日、火曜日、水曜日、土曜日、日曜日です。 支払いは、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、交通系電子マネーなどの電子マネー、PayPayなどのQRコード決済が利用可能です。
