千葉県千葉市中央区中央に位置する「ジンギスカン 羊beee -ようべぇ-」は、葭川公園駅から徒歩約4分、京成千葉中央駅から徒歩約6分、千葉都市モノレール1号線の県庁前駅からも徒歩約6分と、複数の駅からのアクセスが良好なジンギスカン専門店です。 KT第2ビル2Fにあり、落ち着いた空間で食事が楽しめます。
この店の大きな特徴は、希少価値が高いとされるアイスランド産のラム肉を取り扱っている点です。 オーストラリア産やニュージーランド産と比べて羊特有の臭みが少なく、ジューシーで柔らかな肉質が自慢とされています。また、ラム肉は脂肪燃焼を助けるカルニチンを豊富に含むため、健康や美容を意識する方にも注目されています。
メニューの中心はジンギスカンで、アイスランド産ラム肉を使用したラムセットや、長沼産の味付けマトンロースを使用したマトンセットなどが用意されています。 ラムセットは1人前1,950円（税込）、マトンセットは1人前1,900円（税込）です。 追加のお肉としてアイスランドラムも935円（税込）で提供しています。 ジンギスカンメニュー以外にも、さっと炙ったラムのタタキ（900円）、韓国料理のサムギョプサルをアレンジした羊BEEE風ラムギョプサル（1,850円）など、一品料理も充実しています。また、90分食べ放題コース（4,500円）、120分食べ放題コース（5,300円）、90分食べ飲み放題コース（6,000円）、120分食べ飲み放題コース（7,200円）といった、各種宴会にも適したコースメニューも提供されています。ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。
座席に関する詳細な情報は少ないものの、デートや少人数での利用に適した席や、グループでの利用が可能な席があるようです。個室やソファ席についての明確な記載は見当たりませんでした。
特別なサービスに関する情報は見受けられませんでしたが、PayPayでの支払いが可能です。全体的に、質の高いアイスランド産ラム肉を中心としたジンギスカンを落ち着いた雰囲気で楽しめる店舗と言えるでしょう。
