千葉県千葉市中央区中央4-3-5にある「ハンバーグ パテトツカ」は、千葉中央駅から徒歩約5分というアクセスしやすい立地に位置しています。葭川公園駅からも徒歩約4分、県庁前駅からは徒歩約5分、京成千葉線千葉中央駅からは徒歩約6分と、複数の駅からアクセス可能です。
このお店は、千葉県産「笑顔大吉ポーク」を100%使用したハンバーグを特徴としています。ロース、フィレ、モモ、肩ロース、バラ、ウデの6種類の部位をブレンドすることで、深みのある味わいを生み出しているのが特徴です。 牛肉のハンバーグとは異なる、軽やかでジューシーな豚肉ならではの美味しさを楽しめます。店内の雰囲気は落ち着いており、清潔感があるとの口コミも見られます。 カトラリーやグラスも丁寧に磨かれており、盛り付けも美しいという声があります。
メニューの中心はこだわりのハンバーグで、中でも「チェダーチーズハンバーグ バーニャカウダソース付き」は当店ダントツ一番人気と紹介されています。 焦がしバターとアンチョビ、ガーリックの風味が効いたバーニャカウダソースと、とろけるチーズ、そして豚肉100%のハンバーグの組み合わせが絶妙と評判です。 その他にも、シャリアピンハンバーグオニオンガーリックソースやブラックペッパーハンバーグデミグラスソース、プレーンハンバーグデミグラスソースなど、様々なソースでハンバーグを味わうことができます。 ランチメニューには、これらのハンバーグにライスまたはパン、ドリンクが付くセットがあります。ハンバーグのグラム数は160gと210gから選べるメニューが多いです。 また、「キノコのスープパイ包み焼き」も女性に人気のメニューです。 テイクアウトにも対応しており、チーズハンバーグ弁当やプレーンハンバーグ弁当などがあります。
座席数は合計24席あり、テーブル席を中心に用意されています。個室はありません。 店内はテーブル間隔が広く取られており、感染症対策にも配慮されています。
営業時間については、月曜日から金曜日、祝日、祝前日は11:00から15:00（料理L.O. 14:30、ドリンクL.O. 14:30）、土曜日は11:00から14:30（料理L.O. 14:00、ドリンクL.O. 14:00）と17:00から21:00（料理L.O. 20:00、ドリンクL.O. 20:00）、日曜日は11:00から14:30（料理L.O. 14:00、ドリンクL.O. 14:00）となっています。 定休日は不定休です。 平均予算はランチが1,000円から1,999円程度、ディナーが1,501円から2,000円程度とされています。 クレジットカード（VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB）、電子マネー（Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay）、QRコード決済（PayPay、LINE Pay、au PAY）での支払いが可能です。 ネット予約も利用できます。
