JR木更津駅西口の改札を出てすぐの階段下にある「BAACUS（バークス）」は、バウムクーヘン専門店「せんねんの木」がプロデュースするスイーツショップです。 以前駅弁が販売されていた場所に、2020年8月15日にオープンしました。 黄色を基調とした外観が目を引きます。 木更津駅前の賑わいを取り戻したいという思いから開店したお店で、地元の高校生との商品開発も行われています。
BAACUSでは、「せんねんの木」のバウムクーヘンをはじめ、グループブランドの「カステラボ」や「フィナンシェ・パーティー」のスイーツも取り扱っており、これらの商品をまとめて購入できる唯一の店舗です。 看板商品の「せんねん輪うむ」は、農林水産大臣賞受賞のプレミアムエッグを使用した濃厚ながらもふわふわとした食感が特徴です。 また、とろなまバウムクーヘンシリーズの「とろなまチョコ」は、チョコムースがとろけるような口どけで人気です。 プチサイズのバウムケーキやフィナンシェなども販売されています。
店舗ではテイクアウトのスイーツも提供しており、特にソフトクリームやパフェが人気です。 館山の牧場と提携した生乳を使ったソフトクリームは、濃厚ながらもさっぱりとした風味と評判です。 ソフトクリームの底にフルーツグラノーラが入っているなど、味の変化も楽しめます。 また、木更津の海をイメージし、金平糖やパチパチはじけるキャンディー、地元特産のブルーベリージャムなどがトッピングされたオリジナルのソフトクリームパフェ「シーアイス」も期間限定で販売されたことがあります。 その他、季節限定の温かいバウムワッフルなども提供されています。
木更津駅改札外という立地から、電車や高速バスの利用者が手軽にお土産を購入するのに便利です。 駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。 食べログの情報によると、席は個室を含めなく、貸切も不可となっています。 予約も受け付けていないとのことです。 支払い方法としては、カードや交通系電子マネー、QRコード決済が利用可能です。 営業時間は火曜日から日曜日の9:00から18:00で、月曜日が定休日です。 月曜日が祝日の場合は翌日が休みとなります。 予算は1000円未満の利用が多いようです。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、地元の活性化を目指し、地域と連携した取り組みを行っている店舗です。 芸能人のサインが飾られているという情報もあります。
