千葉県銚子市西芝町に位置する「九州料理 かば屋 銚子駅前店」は、JR総武本線銚子駅から徒歩約3分とアクセスしやすい場所にある居酒屋です。駅北口を出て大通り沿いを直進すると右手に見えてくる大きな看板が目印です。 PayPayグルメによると、銚子駅からは徒歩約2分、銚子電気鉄道線仲ノ町駅からは徒歩約9分、観音駅からは徒歩約16分と複数の駅からアクセス可能です。
この店舗は、安心安全な自社生産の国産銘柄鶏「豊後高田どり」を使用した料理をはじめ、九州各地の郷土料理や旬の味覚を提供することをコンセプトとしています。噛めば噛むほど味わい深い「うまかあとり」や、熱々の鉄板で提供される炭火焼の鶏料理は絶品とされています。九州の食材にちなんだサワーや豊富な種類の九州焼酎も取り揃えており、九州料理との相性を楽しめます。 「始終ご縁（四十五）がありますように」という願いが込められており、いつでも手頃な価格で美味しい料理とお酒を楽しめるお店を目指しています。 仕事終わりの一杯から少人数での利用、さらには大人数での宴会まで幅広いシーンに対応しています。
メニューには、名物の鶏炭火焼（並盛、大盛、特盛）、牛タン炭火焼、豚とろと豚バラの炭火焼などの炭火焼料理があります。冷製地どり料理として、薩摩山内地どりを使ったたたき風なども提供しています。また、博多名物の牛もつ鍋やあごだし鶏白湯もつ鍋、筑豊ホルモン焼といった鍋・逸品料理も用意されています。一品料理では、肉巻き地どりつくね串や国産鶏の各種ささみ串、羽根付き餃子、馬刺し、鹿児島県甑島産のきびなごの刺身や漬けきびなご刺し、宮崎県産の金太郎ぶり刺身や胡麻ぶりなど、鶏料理だけでなく新鮮な海鮮料理も楽しむことができます。締めには、黒マー油香る炭火焼地どりの高菜チャーハンや九州魚三種の漬け丼、あごだし茶漬けなどの飯物や麺類があります。テイクアウトメニューも一部取り扱っており、野菜入り大判さつま揚げや宮崎名物チキン南蛮、熊本県産芝海老の唐揚げ、大きな中津唐揚げなどがあります。メニューの価格帯は、ホットペッパーグルメによると夜の平均予算が3001円～4000円程度、Yahoo!マップによると夜の平均予算が3500円程度とされています。
店内には113席があり、様々なタイプの席が用意されています。個室があり、掘りごたつ個室は10名まで利用可能です。お子様連れやママ友での利用に嬉しいキッズスペース付きのお席や、宴会やパーティーに適した歌い放題のカラオケ付き完全個室もあります。少人数から大人数まで人数に合わせて利用できるテーブル席もあります。
特別なサービスとしては、ネット予約限定のコースやクーポンが提供されることがあります。歓送迎会期間などには、前日までのウェブ予約や指定時間以降の利用でお得になるキャンペーンが実施されることもあります。飲み放題付きのコースも充実しており、ビールやサワー、カクテル、ハイボール、焼酎、果実酒、日本酒など豊富なドリンクメニューが楽しめます。アルコールが苦手な方やお子様向けにはノンアルコールカクテルやソフトドリンクも用意されています。
