千葉県八千代市八千代台北に位置する「イタリア食堂 IL SOLE VIVACE イル ソーレ ビバーチェ」は、京成本線八千代台駅西口から徒歩約2分とアクセスしやすい場所にあるイタリアンレストランです。駅からの距離は約110mから124mと案内されています。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
このお店では、手作りにこだわった各種ソースを使ったイタリア料理を提供しています。石窯で焼くピッツァや、フランス料理の経験もあるシェフによるオリジナルのイタリア料理が特徴とされています。 イタリア各州から厳選された個性豊かなワインも豊富に取り揃えられており、グラスワインは380円から、ボトルワインは1,800円から楽しむことができます。 ランチタイムにはピッツァを楽しめるランチセットがあり、お得なディナーセットは1,600円から用意されています。 メニューには、伊勢海老の殻を使った濃厚なエビミソスパゲティ（1,280円 税抜）などがあり、自家製アメリケーヌソースが使用されています。 コース料理もあり、イルソーレコースは前菜の盛り合わせ、パスタ、メイン料理（魚または肉）の3品で3,850円（税込）、シェフおすすめコースは前菜の盛り合わせ、パスタ、魚料理、肉料理の4品で5,500円（税込）です。 各コースにプラス330円でドルチェ盛り合わせを追加可能です。 ドリンクメニューには、ウーロン茶（320円 税込）、ブレンドコーヒー（420円 税込）、キリン一番搾り中ジョッキ（540円 税込）などがあります。
店内は、コロナ対策としてテーブル数を減らしており、座席数は19席となっています。 個室はありません。 喫煙については、夜のみ喫煙可能という情報と完全禁煙という情報が見られます。 衛生対策として、定期的な換気や隣客との距離確保、間仕切り設置、従業員の検温、マスク常時着用、手洗い・うがいの徹底が行われています。 車いすでの入店は入口に段差がないため可能ですが、車いす用のトイレはありません。
誕生日や記念日には、バースデープレートの用意も可能です。 女子会やママ会、各種飲み会など様々なシーンでの利用におすすめされており、お得な飲み放題付きのコースも用意されています。 人数に応じた店内貸切も相談可能です。 ネット予約にも対応しています。
営業時間はランチが11:30から14:30（ラストオーダー14:00）、ディナーが18:00から22:00（ラストオーダー21:00）で、日曜営業も行っています。 定休日は水曜日です。 平均予算はランチが1,000円から1,999円、ディナーが3,000円から3,999円とされています。 PayPayでの決済が利用可能です。
