千葉県柏市柏にある「一軒家イタリアン BOSCO di Pasta (ボスコ ディ パスタ)柏店」は、JR常磐線・東武アーバンパークライン柏駅東口から徒歩約10分の場所に位置する一軒家レストランです。 道路沿いに面しており、店舗前には20台分の専用駐車場が完備されているため、車での来店も可能です。 1995年11月14日にオープンしました。
コンクリート打ちっぱなしのモダンな建物で、都会的な雰囲気を持つおしゃれな空間が特徴です。 店内はオープンキッチンで開放感があり、席間も広くとられています。 オーナーのこだわりにより、店内からは外の景色が見えづらくなっており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。 素敵な絵画も飾られています。
パスタメニューが豊富で、店名の「ボスコ ディ パスタ」は「パスタの森」を意味するとのことです。 定番のトマトソースからクリームソース、和風ソースなど様々な種類のパスタに加え、季節の食材を使った黒板メニューも提供されています。 パスタの他にも、ピザやリゾット、一品料理、サラダ、前菜、デザートなど幅広いメニューが揃います。 メニューの中には、エビとホタテのウニクリームソーススパゲティをグラタン風に焼き上げた、人気メニューの一つである「エビとホタテ」や、オムレツ風スパゲッティ（トマトソースのパスタに溶き卵を流し込みオーブンで焼いたもの）などがあります。 コース料理も用意されており、スパゲッティ食べ放題のコースや、メイン料理が付いたコースなど複数から選べます。 ドリンクメニューには、ワインやビール、カクテルの他、焼酎やソフトドリンクなどがあります。
席数は約30席で、感染対策のために座席を間引いて配置されています。 広々としたテーブル席があり、奥には予約専用のテーブル席も2つあります。 ソファ席も用意されており、ベビーカーでの入店も可能です。 事前に連絡するとスムーズな案内が受けられます。 個室はありませんが、貸切での利用も可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には事前予約（2日前まで）でメッセージ付きデザートプレートの用意が可能です。 また、お誕生日ケーキの持ち込みも可能です。 子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店できます。 コースによっては小学生料金の設定や未就学児無料といった特典もあります。
価格帯はランチが1,000円から1,999円、ディナーが2,000円から2,999円程度で利用できるという口コミが多く見られます。 支払いはカードは利用できませんが、電子マネーやPayPayなどのQRコード決済が可能です。
営業時間については、ランチタイムが11:30から16:00（ラストオーダー15:00）、ディナータイムが17:00から21:30（ラストオーダー20:30）です。 月曜日はランチ営業のみで、11:30から15:00（ラストオーダー15:00）となります。 定休日は水曜日です。 予約は可能で、ネット予約も24時間受け付けています。
料理や雰囲気、接客サービス、コストパフォーマンスに関して、多くの来店客から高い評価を得ています。 カジュアルながらも落ち着いた空間で、リーズナブルに本格的なイタリアンを楽しむことができるお店として、家族や友人、知人との食事、記念日など様々なシーンで利用されています。 テイクアウトも可能です。
