ホルモン酒場　一献

千葉県千葉市中央区春日にある「ホルモン酒場 一献」は、JR総武線西千葉駅南口から徒歩約1分、京成千葉線みどり台駅出口から徒歩約10分、京成千葉線西登戸駅出口から徒歩約12分の場所に位置しており、アクセスしやすい立地です。

この店は、新鮮でボリューミーなホルモンを七輪で楽しめることを特徴としています。独自のルートで仕入れたプリプリのホルモンや、A4・A5ランクの厳選された赤身肉の希少部位をリーズナブルな価格で提供しています。 特製のタレは肉との相性を考えて調合されており、大きめのホルモンによく合います。 また、牛ホルモンだけでなく、豚や鶏のせせりもメニューにあります。 サイドメニューも充実しており、ランチ営業時にはタンゲタを使った麻婆豆腐やハンバーグも提供されていたようです。 ドリンクはビールやサワー、ハイボールに加え、レモンサワーや焼酎、マッコリなども揃えられています。

店内は木の温かみが感じられる落ち着いた雰囲気で、一人でも立ち寄りやすいアットホームな空間です。 座席はカウンター席とテーブル席があり、総席数は24席です。 カウンター席は6席、テーブル席は18席となっています。 個室はありませんが、貸切が可能で、15名から50名程度まで対応できるようです。

メニューにはコースもあり、2時間の飲み放題が付いた和牛赤身とホルモンコース（5480円）や、ホルモンコース（4480円）などが提供されています。 アラカルトでは、ホルモンやカシラ、野菜盛りなどが提供されており、価格はホルモンが682円（税込）、カシラが495円（税込）、野菜盛りが550円（税込）などとなっています。 上タンや上ハラミ、数量限定のトモサンカクなどもメニューにあります。 平日限定のお得な飲み放題メニューも用意されています。

特別なサービスとして、貸切が15名様以上で利用可能であることが挙げられます。