千葉県八千代市ゆりのき台に位置する「ダシだれ焼鳥・鉄板 うっとり ゆりのき台店」は、東葉高速鉄道八千代中央駅から徒歩約1分とアクセスしやすい立地にある居酒屋です。 屋台をコンセプトにしており、祭りのような賑やかな雰囲気の中で、炭火でじっくり焼き上げたこだわりの串焼きや鉄板料理を味わうことができます。
毎朝新鮮な食材を使用し、一本一本丁寧に手刺ししている串焼きが自慢の一つです。 特に名物の「賞味期限59秒の生つくね」は、ふっくらジューシーな食感で人気を集めており、塩やたれ、月見、アボカドチーズ、のりマヨ、梅しそなど豊富なバリエーションで提供されています。 その他にも、ひなとろ、正肉、ねぎま、砂肝などの定番串も楽しめます。 大鍋でじっくり煮込まれたもつ煮込みもおすすめの一品です。 鉄板メニューでは、目の前で調理される際の音や香ばしい匂いも食欲をそそります。 一品料理としては、お通しのキャベツと味噌、まぐろユッケ、山芋フライ、玉ねぎ豚バラ巻き、うっとり白醤油唐揚げなどがあります。 コースメニューには飲み放題が付いているものも用意されています。 平均予算は通常平均で3,500円程度です。
店内にはオープンキッチンを囲むカウンター席があり、調理の臨場感を楽しむことができます。 また、食事会に最適な広い空間の席や、接待や身内の記念日などに利用できる完全個室も用意されています。 座席数は60席で、座敷席や掘りごたつ席もあります。
特別なサービスとして、記念日や誕生日、歓送迎会にはサプライズプレートやパーティグッズ、花束、鏡割りなどの特典が用意されており、事前の相談が可能です。 公式ホームページからの予約限定で、4名以上の利用で手羽先唐揚げのプレゼントサービスもあります。じゃんけんに勝つとファーストドリンクが特別価格になるクーポンも利用できます。
店舗には駐車場がないため、近隣のパーキングを利用する必要があります。 Wi-Fiは利用できません。 PayPayでの支払いが可能です。 全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースがあります。 接客に力を入れており、スタッフの笑顔と元気、そして心からのおもてなしを自慢としています。
