馬肉料理　くつろぎ処　旬菜　ちよ

千葉県千葉市中央区富士見に位置する「馬肉料理 くつろぎ処 旬菜 ちよ」は、馬肉料理と新鮮な海鮮を中心とした居酒屋です。葭川公園駅から徒歩約2分、京成千葉中央駅からは徒歩約3分、JR千葉駅東口からは徒歩約5分と、各方面からのアクセスが良い立地にあります。さくら井屋ビル3Fに店舗を構えています。

店内は和の趣があり、畳の上に椅子が用意されたお座敷の個室が完備されています。個室は2名から利用可能で、4名から8名、さらには10名から24名までの宴会にも対応できる部屋があります。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事やくつろぎの時間を過ごせる点が特徴です。

馬肉料理は店の大きな魅力の一つで、低カロリー高タンパクな馬肉を様々な調理法で提供しています。馬刺しは、馬刺し6点盛りなどが人気です。単品では、赤身、ロース、ヒレ、霜降りロース、こうね（たてがみ）、馬レバー刺しなどがメニューに並びます。馬肉ステーキでは、かいのみ、ハラミ、ヒレといった部位を選べ、玉ねぎソースまたはガーリックソースで味わうことができます。他にも桜肉たたき、馬肉ユッケ、はつもと、ハラミ焼き、馬タン、桜肉のからあげ、馬タンシチュー、馬肩ロースのトマト煮、馬肩ロースピザトースト風など多彩な馬肉料理が楽しめます。また、名物として桜鍋（すき焼き風）も提供しており、2人前から注文可能です。馬肉だけでなく、毎日仕入れる新鮮な鮮魚を使った刺身盛り合わせなどの海鮮料理も提供しています。一品料理には、ばくだん、日替わりピザ、桜山かけまたは納豆、まぐろ納豆または山かけ、つまみ明太子、もろQまたはうめQ、ほや塩辛、かつお酒盗、カニ味噌、フルーツトマト、もずく酢、いくらおろしなどがあります。

ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎はもちろん、ワインも用意されています。ホットペッパーグルメのクーポンを利用すると、誕生日や記念日などの際にワインのハーフボトルがプレゼントされるサービスがあります。

平均予算はディナーで4000円程度です。総席数は34席となります。テイクアウトも一部メニューで対応しています。各種クレジットカード（VISA、Master、アメックス、DINERS、JCB）も利用可能です。営業時間は月曜日から土曜日および祝日、祝前日の17:00から翌0:00で、料理のラストオーダーは23:00、ドリンクのラストオーダーは23:30です。定休日は日曜日ですが、祝前日の日曜日は営業しています。