千葉県千葉市中央区富士見に位置する「屋台屋 博多劇場 千葉店」は、賑やかな博多の屋台をコンセプトにした居酒屋です。千葉駅や京成千葉駅、千葉都市モノレール栄町駅からいずれも徒歩数分圏内とアクセスしやすい場所にあります。栄町駅からは徒歩約3分（約200m）、千葉駅からは徒歩約4分（約250m）、京成千葉駅からは徒歩約4分（約290m）の距離に位置しています。店内は活気あふれる屋台村のような雰囲気が特徴で、祭り囃子がBGMとして流れ、臨場感のあるオープンキッチンでは炭焼きの博多串焼きや鉄鍋餃子が調理される様子を見ることができます。熱々の大鍋おでんから立ち上る湯気も、屋台らしさを演出しています。座席は73席あり、カウンター席も利用可能です。個室はありませんが、貸切での利用も可能で、着席で70人から貸切ができます。喫煙も可能です。
メニューの中心は博多名物料理です。お店で毎日手包みし、鉄鍋で焼き上げる看板メニューの鉄鍋餃子は、外はカリッと、中はモチモチジューシーな食感が多くの利用客に支持されています。 ほとんどの来店客が注文するほどの人気メニューです。, その他、牛もつ鍋や旨辛鶏鍋、明太もつ鍋といった鍋料理も提供しており、飲み放題付きのコースも用意されています。 料理は肉料理にこだわりがあり、店内仕込みのものが提供されています。 博多串焼きは豚の色々な部位を取り揃えており、バラやとろもつ、ハツなどが各220円（税込）で提供されています。 一品料理も豊富で、酢もつやいか明太、明太子飯、とんこつらーめん、焼きラーメンなど、博多らしいメニューが揃います。 価格帯は、ディナーの平均予算が2,000円から2,999円、または3,000円程度と比較的リーズナブルです。
特別なサービスとして、公式アプリの会員向けの特典や店舗イベントが実施されています。 アプリ会員限定で「歳の数だけ餃子プレゼント」といったイベントや、60分以内に餃子100個を完食すると餃子料金が無料になり「年間餃子パスポート」がもらえるチャレンジメニューなど、ユニークな企画が多数用意されています。 また、来店ポイントによるお通しや一部ドリンクのサービスもあるようです。
