千葉県船橋市本町に位置する「らーめんBAR 963」は、京成船橋駅から徒歩約3分、JR船橋駅からは徒歩約5分の場所にあります。夜18時から翌朝4時まで営業しており、遅い時間でも気軽に立ち寄れるのが特徴です。ラーメン店でありながらBARとしても利用できるスタイルで、食事はもちろん、お酒やおつまみも豊富に提供しています。店内は1階にカウンター席とテーブル席、2階にはカフェのようなおしゃれな雰囲気のソファー席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間となっています。特に2階のソファー席は個室感覚で利用でき、女子会や誕生日などでの利用にも人気です。店主こだわりのオシャレな家具が配され、ポップな雰囲気も感じられます。スポーツ観戦も可能です。全席喫煙可能となっています。近くにコインパーキングもあるため、車でのアクセスも可能です。
メニューはラーメンを中心に、おつまみやご飯ものなども充実しています。定番の「963ラーメン」は、貝出汁の効いたあっさりとしたスープにレモンが添えられているのが特徴です。飲み会の〆にもおすすめとされています。その他、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、塩バターラーメン、野菜たっぷりタンメンといったオーソドックスなものから、船橋のご当地グルメであるソースラーメンや、ソースとマヨネーズで和える元祖たまそばといった個性的なメニューも提供しています。ラーメンは全品半麺での注文も可能です。
ラーメン以外のメニューでは、「日本一のクラムチャウダー」が名物として知られています。これは船橋特産のホンビノス貝を使用したクラムチャウダーで、「日本クラムチャウダー選手権」での優勝経験もある一品です。 また、手作り餃子や鶏のから揚げ、豚の生姜焼き、納豆オムレツなどの一品料理も提供しており、お酒と共に楽しむことができます。 〆にはチャーハンや卵かけご飯などのご飯ものも用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど150種類以上を取り揃えています。 ホットペッパーグルメには、選べるドリンク1杯または餃子にラーメンが付いたセットや、2時間の飲み放題が付いたコースメニューなども掲載されています。
全体として、仕事帰りのちょい飲みからしっかりとした食事、そして〆のラーメンまで、様々なシーンで利用できる利便性の高い店舗と言えるでしょう。おしゃれな空間で美味しい料理とお酒を楽しみたい方におすすめです。
