千葉県柏市旭町に位置する「織姫」は、JR柏駅南口から徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。ジンギスカンを中心に、串揚げや焼き鳥、おでん、お刺身といった和風の一品料理も提供する居酒屋です。ヘルシーな生ラム肉を使用したジンギスカンがお店の大きな特徴の一つで、中でも「生ラムスープジンギスカン」は、深型鍋で野菜と共に煮込むニュースタイルで楽しめます。鍋の山の部分で肉を焼き、肉汁が染み込んだ野菜を特製つけダレで味わうスタイルが人気です。また、シンプルな「生ラム鉄板焼き200g」も用意されています。
ドリンクメニューには、アサヒ生ビールやハイボール、日本酒、焼酎、ワインなどがあり、特に日本酒にこだわっているようです。
店内にはカウンター席が8席あり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。 奥には8名まで利用できる個室が2部屋あり、仕切りを外すことで10名以上のグループでの利用も可能です。 席数は合計で28席（お座敷は掘りごたつ）です。
コース料理としては、「ジンギスカン 食べ飲み放題コース」と「織姫おまかせコース」があり、いずれも4名から30名で利用可能です。 食べ飲み放題コースでは、お通し、おしんこ、だし巻き卵、野菜、生ラム、〆のうどんが含まれ、生ラム肉と野菜が食べ放題となります。 おまかせコースでは、名物のジンギスカンをはじめ、おすすめの旬の食材や串揚げ、焼き鳥、玉子焼き、魚料理、〆の料理などが楽しめます。 どちらのコースも120分の飲み放題付きで、価格はそれぞれ異なります。
営業時間については、月曜日から土曜日の17:00から翌2:00までで、ラストオーダーは翌1:30です。 日曜日は定休日です。 22時以降はサービス料が10％かかります。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）が利用可能です。 電子マネーやQRコード決済は利用できません。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 全席喫煙可能です。 22時以降はカラオケも利用できるようです。
